Recetas de Pescado y Mariscos para Pascuas #mamaholistica

Recetas de Pescados y Mariscos para Pascuas #mamaholistica

Ya estamos en semana santa y creo que a muchos como a mi nos encantan el pescado y los mariscos.  Yo nací en la costa de mi país Perú y como saben la comida peruana es parte de nuestra la cultura culinaria y latina, también es parte de la celebración de pascuas, por esa razón les hice una recopilación de varias recetas a base de comida marina para que tengan opciones fáciles y ricas en esta celebración tan importante. 

JALEA DE HUEVERA:

Recetas Holísticas: Jalea de Huevera o Mariscos #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 1 k (2.2 lb) de huevera aproximadamente o Mariscos limpios.
  • 4 limones
  • 4 trozos de yuca
  • Aceite, la cantidad necesaria para freír… (leer más)

CEVICHE DE PESCADO:

Recetas Holísticas: Ceviche. #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 2.2 lb de filete de pescado blanco, sin fibras, fresco y consistente (corvina,tilapia, etc)
  • 3 cebollas rojas medianas cortadas finamente largas o al gusto.
  • 8 o 10 Limas (limón verde)
  • 5 ají limo o 10 mini sweet peppers (si encuentran marca Pero Family Farms) picados… (leer más)

 

CAUSA RELLENA DE LANGOSTINOS:

INGREDIENTES:

  • 2 k (4.4 lb) de papa amarilla o gold.
  • ½ taza de ají amarillo fresco, molido
  • ¾ taza de aceite
  • ¼ de taza de jugo de limón… (leer más)

 

CEVICHE DE MARISCOS:

Recetas Holísticas: Ceviche de Mariscos #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 1 Docena de Conchas Limpias.
  • 2 Docenas de Caracoles.
  • 1k (2.4 lb) de Pulpo
  • 1/2k (1.2 lb) de Calamares… (leer más)

 

CEVICHE DE PESCADO CON MANGO:

Recetas Holísticas: Ceviche de Pescado con Mango.

INGREDIENTES:

  • 1 Kilo (2.2 lb) aproximadamente de filete de pescado blanco, sin fibras y fresco.
  • 2 o 3 Mangos de tamaño mediano no muy blandos, pelados y cortados en forma y tamaño de dados.
  • 1 Cebolla roja cortada en tiras largas y finas.
  • 2 Ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, cortado en tiras más o menos largas… (leer más)

CHOROS A LA CHALACA:

Choros a la Chalaca

INGREDIENTES:

  • 12 Choros o Conchas bien cerradas.
  • 2 cebollas medianas, finamente picadas.
  • Jugo de 3 a 4 limones.
  • 1 Cucharada de ají amarillo fresco y molido… (leer más)

CHICHARRON DE PESCADO:

Chicharron de Pescado

INGREDIENTES:

  • 1 k (2.2 lb) de pescado
  • 2 limones
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de maicena… (leer mas)

Espero que les gusten estas recetas a base de pescado y mariscos, probadas y recomendadas. Les deseo una muy feliz semana santa y

BON APPETIT!

S.YISSELE

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

9 comments

  1. Deliciosas opciones para esta temporada, no hay ni por donde decidirse. Tendre que ponerme a prepararlas. Saludos.

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  2. Yissele, gracias por todas estas alternativas, todas me gustan pero sólo porque soy alérgica me quedo con el ceviche de mango. Además que me parece una excelente combinación. Cómo no vi esto antes!!! Yisse ahora estoy subscripta a tu blog para no perderme nada!!

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