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Receta de Cóctel de Algarrobina #PeruvianRecipe #mamaholistica

 
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Esta receta es ideal para compartir en esta fiestas de Acción de gracias, especialmente porque es rica, nutritiva y fácil de preparar, a mis amigas les encanto; por esa razón compartiremos y brindaremos en la cena de Thanksgiving y de Navidad con esta receta peruana de un rico Cóctel de Algarrobina que sin pisco también puede ser para los niños o para las personas que no ingieren alcohol, tiene leche y muchos ingredientes nutritivos que pueden reemplazarlo por ingredientes orgánicos o como les agrade mejor. 
 
La Algarrobina es un jarabe que esta hecho de algarrobola es una leguminosa y su fruto es la algarroba la cual es azucarada y comestible, posee vitamina A,B1, B2, C y D, minerales como el hierro, calcio, magnesio, fosforo, zinc, potasio, calcio y más y  además de tener carbohidratos, proteínas y grasas de la mejor calidad. No posee gluten y tiene excelentes beneficios intestinales.
 
 
 
 
Cóctel de Algarrobina.
 
INGREDIENTES:
 
 
  • 1 3/4 de taza de pisco peruano.
  • 1/2 taza de algarrobina.
  • 1 lata de leche evaporada o leche condensada.
  • 2 yemas de huevo.
  • Canela molida para decorar al final.
  • Azúcar al gusto si se usa leche evaporada.
  • 16 cubos de hielo solo si lo desean más suave.
 
PREPARACIÓN:
 
  • Colocar todos los ingredientes en la licuadora, menos la canela molida.
  • Agregar los cubos de hielo si se desea más suave, probar para ver si el sabor es el adecuado.
  • Pueden preparlo sin pisco para los niños o personas que no consumen alcohol.

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Espero lo disfruten tanto como yo!
 
HAPPY  HOLIDAY!