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Libros, Recetas

Receta de Garapiña Fermentada.

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Receta de Garapiña del Libro "La Cocina Cubana de Vero"

En el libro de recetas cubanas de Verónica Cervera “La Cocina de Vero” encontramos que hay dos formas de hacer la deliciosa garapiña, que en el oriente de Cuba se conoce como chicha, en México se conoce como Tepache, a mi me recuerda mucho al agua de Piña que preparamos en mi Perú por los ingredientes. Verónica Cervera nos cuenta que en su libro podemos encontrar dos versiones cubanas de la receta y tuvimos la suerte de poder compartir con todos ustedes su receta de garapiña fermentada para hacerla en casita a continuación.

[ultimate-recipe id=”random” template=”0″]

GARIPIÑA FERMENTADA

Receta de Garapiña del Libro "La Cocina Cubana de Vero"

INGREDIENTES:

  • Las cáscaras de 1 piña y su corazón
  • Agua
  • Azúcar
  • Hielo
  • Pedazos de piña para adornar (opcional)

PREPARACIÓN:

  • En la fermentación se colocan las cáscaras de la piña bien lavadas y el corazón en una vasija de barro o de cristal.
  • Vertemos agua sobre ellas hasta cubrirlas y tapamos con una tela bien fina, como la que se usa para hacer queso, de modo que permita la entrada de aire.
  • La dejamos reposar un par de días para que fermente, pero sin que llegue avinagrarse. La colamos en el momento de servir y endulzamos al gusto.
  • Agregamos abundante hielo para enfriarla.
  • Raciones 8 o 10 vasos.

 

 

Si deseas más información sobre el libro “La Cocina Cubana de Vero” puedes hacer CLICK AQUÍ , me encanta porque contiene una gran variedad de las deliciosas recetas de nuestro querido país hermano de Cuba. 

Receta de Garapiña Fermentada ~ La Cocina Cubana de Vero.

 

BON APPETIT!

S.YISSELE

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS, GRACIAS A VERÓNICA CERVERA POR COMPARTIR UNA RECETA DE SU LIBRO “LA COCINA CUBANA DE VERO”. ESTE POST ES INFORMATIVO, NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Sorteos/Giveaway

Sorteo Internacional: Kit de Accesorios con Piedra Turquesa para 3 Ganadores #BloggerAnniversary

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Sorteo Internacional por Nuestro 3er Aniversario #MamaHolistica

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. ESTE POST  CONTIENE UN SORTEO. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA, ES UN SORTEO DE CELEBRACIÓN POR NUESTRO ANIVERSARIO.

Estamos en nuestro mes de Aniversario festejando muy felices porque vamos creciendo y aprendiendo gracias a su apoyo y cariño, por eso como todos los años nos gusta celebrar y premiar a nuestras queridas lectoras y en esta oportunidad tenemos para ustedes un sorteo Internacional disponible en Estados Unidos, Mexico, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela, España y países sin restricción de lugar. Para este sorteo tenemos 3 premios para 3 Ganadoras y cada premio consiste en:

1 Kit de Accesorios (collar, pulsera y aretes) de piedra turquesa (cOMO SE MUESTRA EN LA FOTO).
2 productos sorpresas para el cuidado y belleza.

 

**El valor es $20 dólares por cada premio.

El sorteo es Internacional y pueden participar lectores en Estados Unidos, Mexico, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela, Perú, España y países sin restricción de lugar, termina el 31 de Agosto del 2014, por ser el día de nuestro Aniversario. El ganador sera escogido por Random.org y será notificado por un post, se espera la respuesta en 48 horas con un comentario, caso contrario se escogerá a otra persona usando el mismo sistema. La opción obligatoria es esencial para que tu participación sea considerada, las demás opciones aumentan tus oportunidades pero son opcionales.

1.- Opción o Comentario Obligatorio: (1 entrada)

Estamos en nuestro Tercer Año de Aniversario de Mamá Holística Blog, Cuéntanos que es lo que más te gusta del blog y que te gustaría que compartiéramos.

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Para más Opciones:
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#Win International #Giveaway with Accessories kit & nice gift Products on @mamaholistica #BloggerAnniversary http://wp.me/p4X4wZ-1Pj

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MUCHA SUERTE! ॐ

S.YISSELE

 
 
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Sorteos

Llego Tu Hada Para el Regreso a Clases con Sorteo de $210 en Premios. #BacktoSchool

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 Llegó tu Hada ~ Regreso a Clases #MamisHolisticas

Todas estamos pasando por los gastos por el regreso a clases dejando nuestro presupuesto familiar debilitado, es por eso que Llego el Hada de los Sorteos para ayudarlas a recuperarse después de haber cubierto toda la lista de útiles escolares. El sorteo no es patrocinado por ninguna compañía o marca, las blogueras participantes hemos recaudado el dinero para agradecer a nuestras queridas lectoras por su lealtad, apoyo y cariño de siempre.

En esta oportunidad tenemos tres premios para un ganador cada uno que suma  $210, y son los siguientes:

  • 1er Premio:

$100 via paypal o tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esa modalidad (Walmart, Target, Home Depot, CVS Pharmacy, etc…)

  • 2do Premio:

$60 via paypal o tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esa modalidad (Walmart, Target, Home Depot, CVS Pharmacy, etc…)

  • 3er Premio:

$50 via paypal o tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esa modalidad (Walmart, Target, Home Depot, CVS Pharmacy, etc…)

 

El sorteo empieza el 10 de Septiembre a las 12am y finalizará el 26 de Septiembre a las 12am. El sorteo está abierto a Estados Unidos, Puerto Rico, Canadá, México, República Dominicana y los premios serán entregados a través de paypal o tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esa modalidad, sin embargo, si la ganadora está en República Dominicana podemos hacer el envio del dinero a través de Xoom.com

PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO HAZ “CLICK AQUI”

EN RAFFLECOPTER.

 

¡MUCHA SUERTE!

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica, es un sorteo en agradecimiento a nuestras Lectoras.

http://www.rafflecopter.com/rafl/share-code/YWUxMWI0NzA2NWYwYTJkMTIzNGNlY2Y0YzJmMjZhOjc4/

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Sorteo “Llego Tu Hada ~ Edición San Valentin”

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banner_Llego tu Hada

Estoy muy feliz de tener en nuestros Lunes de Sorteos del Blog el súper sorteo “LLEGO TU HADA ~ EDICIÓN SAN VALENTIN”,  ya que es una manera de darles las GRACIAS A NUESTRAS QUERIDAS LECTORAS  por su apoyo y cariño que nos  transmiten día a día en esta fecha tan importante de SAN VALENTIN donde se festeja el día del Amor y la Amistad.

Los Grandiosos Premios son:

1ER PREMIO: $25O

via Paypal o e-gift cards, Tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esta modalidad como Walmart, Target, CVS Pharmacy, Home Depot, Lowe’s.

2DO PREMIO: $100

vía Paypal o e-gift cards, Tarjeta de regalo electrónica de cualquier tienda que ofrezca esta modalidad como Walmart, Target, CVS Pharmacy, Home Depot, Lowe’s.

El sorteo es para dos ganadores residentes en Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, México y República Dominicana.  Termina el día Miércoles 13 de Febrero del 2013 a las 12:00 am. EST. (Hora de los Estados Unidos) . Los ganadores serán escogidos por Rafflecopter.com y serán notificados por un email, se espera la respuesta en 48 horas, caso contrario se escogerá a otra persona usando el mismo sistema. 

PARTICIPA HACIENDO  CLICK AQUÍ EN RAFFLECOPTER GIVEAWAY.

Espero que les guste este súper sorteo.

¡MUCHA SUERTE!

NOTA: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica. Este sorteo no está patrocinado por ninguna compañía o marca, es una manera de darles las gracias a nuestras seguidoras por el apoyo y cariño que nos ofrecen diariamente. Si alguno de los Premios tiene ganador en República Dominicana se puede hacer el envío a través de xoom.com según prefiera el ganador.