Tag Archives: Recetas de Pescados y mariscos

Recetas de Pescado y Mariscos para Pascuas #mamaholistica

Recetas de Pescados y Mariscos para Pascuas #mamaholistica

Ya estamos en semana santa y creo que a muchos como a mi nos encantan el pescado y los mariscos.  Yo nací en la costa de mi país Perú y como saben la comida peruana es parte de nuestra la cultura culinaria y latina, también es parte de la celebración de pascuas, por esa razón les hice una recopilación de varias recetas a base de comida marina para que tengan opciones fáciles y ricas en esta celebración tan importante. 

JALEA DE HUEVERA:

Recetas Holísticas: Jalea de Huevera o Mariscos #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 1 k (2.2 lb) de huevera aproximadamente o Mariscos limpios.
  • 4 limones
  • 4 trozos de yuca
  • Aceite, la cantidad necesaria para freír… (leer más)

CEVICHE DE PESCADO:

Recetas Holísticas: Ceviche. #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 2.2 lb de filete de pescado blanco, sin fibras, fresco y consistente (corvina,tilapia, etc)
  • 3 cebollas rojas medianas cortadas finamente largas o al gusto.
  • 8 o 10 Limas (limón verde)
  • 5 ají limo o 10 mini sweet peppers (si encuentran marca Pero Family Farms) picados… (leer más)

 

CAUSA RELLENA DE LANGOSTINOS:

INGREDIENTES:

  • 2 k (4.4 lb) de papa amarilla o gold.
  • ½ taza de ají amarillo fresco, molido
  • ¾ taza de aceite
  • ¼ de taza de jugo de limón… (leer más)

 

CEVICHE DE MARISCOS:

Recetas Holísticas: Ceviche de Mariscos #RecetasCuaresma

INGREDIENTES:

  • 1 Docena de Conchas Limpias.
  • 2 Docenas de Caracoles.
  • 1k (2.4 lb) de Pulpo
  • 1/2k (1.2 lb) de Calamares… (leer más)

 

CEVICHE DE PESCADO CON MANGO:

Recetas Holísticas: Ceviche de Pescado con Mango.

INGREDIENTES:

  • 1 Kilo (2.2 lb) aproximadamente de filete de pescado blanco, sin fibras y fresco.
  • 2 o 3 Mangos de tamaño mediano no muy blandos, pelados y cortados en forma y tamaño de dados.
  • 1 Cebolla roja cortada en tiras largas y finas.
  • 2 Ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, cortado en tiras más o menos largas… (leer más)

CHOROS A LA CHALACA:

Choros a la Chalaca

INGREDIENTES:

  • 12 Choros o Conchas bien cerradas.
  • 2 cebollas medianas, finamente picadas.
  • Jugo de 3 a 4 limones.
  • 1 Cucharada de ají amarillo fresco y molido… (leer más)

CHICHARRON DE PESCADO:

Chicharron de Pescado

INGREDIENTES:

  • 1 k (2.2 lb) de pescado
  • 2 limones
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de maicena… (leer mas)

Espero que les gusten estas recetas a base de pescado y mariscos, probadas y recomendadas. Les deseo una muy feliz semana santa y

BON APPETIT!

S.YISSELE

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.