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Libros, Recetas, Reseñas

Libro ESPECIAS QUE CURAN de Josep Lluís Berdonces #LibroRecomendado

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Como aficionada a la cocina no puedo dejar de reconocer la importancia de las especias en el sabor de la cocina mundial y en la cocina latina crecemos viendo el color de los platillos, aderezando, oliendo y reconociendo a las especias en el sabor, pero no nos hemos puesto a pensar en las ESPECIAS QUE CURAN, es el titulo del libro de Josep Lluís Berdonces donde nos instruye sobre los beneficios de las especias en la salud, consejos, datos sorprendentes y hasta recetas que nos permitirán aprovecharlas al máximo, puedo atreverme a afirmar que es un libro muy completo que no puede faltar en tu librería o cocina.

Descubre las propiedades de una gran variedad de hierbas y especias que pueden despertar tus sentidos y ayudar a preservar tu salud, y atrévete a experimentar y crear tus propios brebajes en casa. Incluye un índice de especias y una variedad de recetas para salsas, bebidas, licores y tratamientos curativos.

El autor del libro especias que curan es Josep Lluís Berdonces, él es médico de atención primaria, naturista y doctor en Medicina. Está diplomado como experto en Plantas Medicinales por la Universidad de Montpellier y ha sido director durante diez años del Diploma de Medicina Naturista de la Universidad de Barcelona. Es autor de más de veinticinco libros sobre temas relacionados con la salud y las propiedades medicinales de las plantas. Actualmente, además de su práctica sanitaria, escribe en varias revistas y es colaborador habitual en programas de radio y televisión.

Este libro contiene muchas recetas que incluyen las especias y una que siempre preparo en casa es la manzana el horno, considerada por el autor por la canela que es primordial. En el blog tengo una receta parecida llamada Puré de manzana y me gusto la receta del libro Especias que curan por la rodaja de naranja y miel que le agrega, solo pienso que tengo que prepararla y probarla.

El libro especias que curan esta disponible en librerías y plataformas digitales. Es un libro de bolsillo cuyo precio es $ 16.95. Es publicado por Vintage Español el 20 de agosto de 2019 y tiene 368 páginas. 5-3 / 16 x 8 | ISBN 9781984898296.

No dejes de leer y tener en casa este excelente libro ESPECIAS QUE CURAN, estoy segura te ayudara mucho en la cocina y en tu salud. Si deseas más información sobre el libro o adquirirlo puedes visitar VINTEGEESPANOL.COM o hacer CLICK AQUÍ.

¡LIBRO RECOMENDADO!

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA, RECIBÍ EL LIBRO PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Recetas

Receta y Tips para Preparar Arroz Integral. #mamaholistica

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Receta y Tips para Preparar Arroz Integral. #mamaholistica

Les cuento que para incorporar el ARROZ INTEGRAL en el menu familiar no fue tarea fácil, tuve que probar muchas formas de prepararlo, cambiar ingredientes, tomarme tiempo y mucha paciencia, hasta que dejo de salir tan duro, como masa y mejorar el sabor, fue un largo camino pero todos los días aprendo algo y aprovecho en compartir con todas ustedes esta receta y algunos tips para que también conversemos sobre sus experiencias con el arroz integral y lograr juntas un arroz rico. Como saben el arroz integral es más duro por la capa de salvado original que tiene y demora un poco más al cocinar porque no es refinado o no ha estado expuesto a un proceso químico como el arroz blanco que es más común y fácil preparar, pero la diferencia entre un arroz y otro no es solo los colores sino que el arroz integral contiene mas minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra que benefician a nuestro cuerpo y ayuda s volver más natural nuestros platillos diarios.

Receta y Tips para Preparar Arroz Integral. #mamaholistica

Sere muy sincera con ustedes, yo preparo el arroz integral con ajo, sal y un poco de aceite en la olla arrocera como el arroz blanco tradicional pero queda un poco duro aunque lo dejo remojando antes por 45 minutos aproximadamente,  pero compartiré con ustedes otra forma de preparar que me resulto interesante y consiste en pensar cocinar en el arroz integral como si fueran espaguetis o fideos, a continuación les cuento todo.

RECETA DE ARROZ INTEGRAL.

INGREDIENTES:

  • Arroz integral (o brown rice) 2 tazas.
  • Agua hervida 4 tazas.
  • 1 Cucharada de Ajo.
  • cebolla blanca la mitad de una.
  • sal de mar al gusto.
  • Aceite de oliva un chorro o al gusto.

PREPARACIÓN:

  • Lavar bien el arroz integral.
  • Dejar reposar el arroz en agua por 30 minutos aproximadamente.
  • Colocar en una olla agua y hervirla.
  • Agregar a la olla la cebolla, ajo, aceite, sal y el arroz integral.
  • Dejar cocinar a fuego medio lento por 25 minutos aproximadamente, siempre revisando la contextura del arroz y como se va cocinando.
  • Si el agua no se absorbió mucho y el arroz esta cocinado, se puede sacar y separar el arroz.
  • Se sirve al gusto como guarnición acompañado de un guiso, estofado, pescado frito o lo que se considere.

TIPS:

    • Hay recetas en donde no dejan reposar el arroz integral en agua tiempo antes de la preparación, yo sugiero que prueben de las dos formas.
    • Al final de la preparacion, 10 minutos antes se puede agregar verduras como zanahoria picada en cuadradillos y arverjitas para convertirlo en arroz primavera.
    • Se puede preparar también con ajos picados o molidos al gusto envés de dejar la cebolla para que ayude al sabor.
    • Si deseas cambiar de color o sabor puedes agregarle Paprika al gusto o Turmeric al gusto.
    • Si desean darle un sabor asiático pueden realizar la receta de arroz frito colocando el arroz (después de cocinarlo como nuestra receta)  en una sartén, agregar una tortilla de huevo picada, hot dog picado, cebollita china picada, salsa de soya, ginger en pedazos grandes o molido, luego freír todo junto hasta que los sabores de compenetren, pronto la receta en el blog.

 

Ahora cuéntanos en los comentarios cuales son tus tips para preparar mejor el arroz integral o copia tu receta favorita para probarla.

BON APETIT!

 

 

 

NOTA: LA OPINIÓN EN ESTE POST ES PROPIA Y HONESTA, NO ES INFLUENCIADA POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Reseñas, Sorteos

Ganadora del Sorteo de un CD Rockabye Baby! Lullaby Renditions of Juanes.

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Qué felicidad saber que el CD  ROCKABYE BABY lullaby renditions of Juanes ya esta disponible en las tiendas, Juanes es uno de mis cantantes favoritos y es muy agradable tener la música instrumental en casa para arrullar al bebe, también esta disponible en varias plataformas y si deseas más información sobre el CD puedes hacer CLICK AQUÍ.

Muchas gracias a tod@s por su participación en el SORTEO y por sus comentarios que son muy importantes para nosotros, nos encanta consentir a nuestras lectoras con excelentes productos pero el sorteo llego a su fin y aunque me encantaría que todos fueran ganadores ya se escogió a la siguiente afortunada por el sistema RANDOM.ORG y la ganadora es:

ELDA GN

Comentario #02

¡¡¡FELICITACIONES A LA GANADORA!!!

 

Se pide a la ganadora que conteste abajo en los COMENTARIOS en 48 horas de notificado el premio para darle las instrucciones, caso contrario se procederá a realizar el sorteo con nuevo ganador.

¡Muchas Gracias a Todos por su Participación!

NAMASTE! ॐ

 

 

 

NOTA: MAMÁ HOLÍSTICA GARANTIZA LA PRIVACIDAD DE DATOS DE LOS GANADORES COMO DIRECCIÓN, TELÉFONO, ETC. SE MANTINEN EN ESTRICTO PRIVADO Y NO SON DIVULGADOS ABIERTAMENTE, SOLO LA EMPRESA QUE ENVÍA LOS PRODUCTOS O LA OFICINA POSTAL, SEGÚN SEA EL CASO, TIENEN ESOS DATOS.

MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. ESTE POST ES INFORMATIVO. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA. NO RECIBÍ PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Recetas, Reseñas, Sorteos

Música para Bebés de Juanes Gracias a Rockabye Baby. SORTEO. #rockabyebabymusic #juaneslullabies

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Seré muy sincera al contarles que soy una de las fans de Juanes, asisto a sus conciertos desde hace muchos años en mi país Perú y en Miami, me parece un canta autor muy completo, sus canciones son lindas y divertidas y él como persona proyecta muchas cosas positivas sin dejar su estilo rockero. Ahora me parece una excelente noticia que ROCKABYE BABY comparte las mejores canciones de Juanes en versión música de cuna instrumental llamado en Inglés “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes”.  Es por ti y tu bebé: Juanes rendiciones de cuna y sale a la venta este 3 DE MAYO, siendo este álbum es el primer lanzamiento de Rockabye Baby en el mundo de la música latina.

 

Cuando mi hija era bebé compraba CD’s con música de cuna instrumental de muchos cantantes y bandas, nunca imagine que encontraría ahora con música latina, estoy muy feliz recordando y disfrutando de la música de Juanes.

Este CD es para los padres que a Dios le piden por un poco de sueño y para los bebés que necesitan un poco de luz en las noches, felizmente “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes” de CMH Label Group saldrá a la venta el 3 de mayo con hermosas versiones de canción de cuna de sus melodías más conocidas y queridas, el álbum cambia los solos de guitarra y el ritmo al rojo vivo de las canciones originales de Juanes por bellas campanas y xilofones. La manera perfecta de presentarles a los bebés uno de los artistas latinos más emblemáticos de la historia, ‘Juanes’ es tan cautivante como un océano de gotas de agua dulce. “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes” es una colección de trece canciones que abarcan casi dos décadas de éxitos y lleva una hora de dormir normal al siguiente nivel, además de ser el primer lanzamiento de Rockabye Baby que incursiona en el mundo de la música latina.

Entre las canciones que podemos escuchar en el CD “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes” de manera instrumental, están las siguientes:

  1. A DIOS LE PIDO
  2. ES POR TI
  3. ME ENAMORA
  4. YERBATERO
  5. LA LUZ
  6. ES TARDE
  7. FUEGO
  8. LA CAMISA NEGRA
  9. MALA GENTE
  10. GOTAS DE AGUA DULCE
  11. FÍJATE BIEN
  12. VOLVERTE A VER
  13. FOTOGRAFÍA

Puedes escuchar LA CAMISA NEGRA haciendo  CLICK AQUI.

ESTA ES NUESTRA CAMISA NEGRA =)

Rockabye Baby es parte de CMH Label Group ubicado en Silver Lake, California, Rockabye Baby ha convertido las melodías de Lady Gaga, Beyoncé, Justin Timberlake, Tom Petty, Metallica, Taylor Swift y Nirvana, entre otros artistas, en suaves rendiciones de cuna instrumentales. Hasta la fecha se han vendido más de 1.8 millones de discos compactos de Rockabye Baby, sus canciones se descargaron 2 millones de veces y tuvieron más de 500 millones de reproducciones de casi 100 lanzamientos. La serie recibió los elogios de Billboard, Entertainment Weekly, HuffPost, Pitchfork, Stereogum, Vice Noisey y NPR Music, que la alabó como una colección “…totalmente realizada y orquestada con gran destreza”.

Me encanta que “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes” comparte una rica receta para nuestros bebés a continuación:

Si deseas meas información sobre el CD “Rockabye Baby! lullaby renditions of Juanes” puedes visitar el WebSite: https://www.rockabyebabymusic.com/ También puedes visitar para más novedades Instagram: @RockabyeBabyMusic, Twitter: @RockabyeBaby, Facebook: @RockabyeBaby y no dejes de seguir y usar los Hashtags: #rockabyebabymusic & #juaneslullabies.

 

SORTEO DE UN CD ROCKABYE BABY! LULLABY RENDITIONS OF JUANES.

El sorteo es para un ganador residente en Estados Unidos. Termina el 1O de Mayo del 2019. El ganador será escogido por Random.org y notificado por un post, se espera la respuesta en 48 horas con un comentario, caso contrario se escogerá a otro ganador usando el mismo sistema. La pregunta Obligatoria es requisito para que tu participación sea considerada, las demás opciones aumentan tus oportunidades pero son opcionales.

1.- Opción o Comentario Obligatorio: (1 entrada)

Cuéntanos…

¿Por qué te gustaría tener en casa el CD ROCKABYE BABY! LULLABY RENDITIONS OF JUANES?     

Puedes dejar tu respuesta abajo en nuestros comentarios. ~ You can leave your answer below in our comments.

Para más Opciones:

2.- Síguenos en FACEBOOK con tu LIKE haciendo CLICK AQUÍ y COMPARTE el sorteo en tu Facebook haciendo Click al botón que esta en la parte superior del post. (2 entradas por día en diferentes comentarios)

Si lo hiciste puedes escribir el link abajo en nuestros comentarios. ~ If you did you can leave a link below in our comments.

3.- Síguenos en TWITTER como @MamaHolistica haciendo CLICK AQUÍ. (1 entrada)

Si lo hiciste puedes escribirlo abajo en nuestros comentarios. ~ If you did you can leave a comment below in our comments.

4.- Comparte diariamente este Tweet: (2 entradas por día)

#sorteo de un CD “Rockabye Baby! lullaby renditions of @Juanes “ en @mamaholistica https://go.shr.lc/2Vb8fyE  #giveaway #mamaholistica #rockabyebabymusic  #juaneslullabies.

Si lo hiciste puedes escribir el link de cada uno o enlace abajo en nuestros comentarios. ~ If you did you can leave a link below in our comments.

5.- Tweet about the Giveaway per day: (2 entradas por día)

#win “Rockabye Baby! lullaby renditions of @Juanes ” CD in @mamaholistica https://go.shr.lc/2Vb8fyE #giveaway #mamaholistica #rockabyebabymusic #juaneslullabies.

Si lo hiciste puedes escribir el link o enlace abajo en nuestros comentarios. ~ If you did you can leave a comment here or below in our comments.

¡MUCHA SUERTE!

S.YISSELE

 

 

 

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Recetas

Receta de Causa con Camarones y Michelada para Convivir en Familia esta Cuaresma #ad #40DaysOfFlavor

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NOTA: ESTA COMPRA HA SIDO COMPENSADA POR COLLECTIVE BIAS, INC. Y SU ANUNCIANTE. TODAS LAS OPINIONES SON SOLO MIAS. ESTE CONTENIDO ESTA DIRIGIDO A LECTORES MAYORES DE 21 AÑOS. #40DaysOfFlavor

Pasar tiempo en familia son los mejores momentos que podemos pasar con unión y alegría, son los momentos más importantes especialmente para los Latinos que vivimos en Estados Unidos porque siempre tratamos que este tiempo sea de calidad, por eso siempre estamos acompañados de nuestra rica comida latina llena de platillos deliciosos y el toque de sabor que nos caracteriza.

Convivir es una palabra que siempre usamos en nuestras reuniones porque evoca emociones especialmente en las festividades como tiempos de Cuaresma que estamos a puertas de festejar con lo mejor de la compañía de nuestros seres queridos. Convivir es una palabra con un significado hermoso, pero difícil de traducir. A menudo, la combinación de dos culturas resalta cuán especiales pueden ser ciertos elementos de una cultura. Convivir es una palabra que evoca emociones: unión, compartir, alegría, amistad y recuerdos. Convivir se trata de sacar lo mejor de la compañía de los demás.

Por eso queremos compartir con ustedes nuestra experiencia de compra en Walmart para preparar una rica receta de la comida peruana CAUSA RELLENA DE CAMARONES con la variación de cocinar levemente los camarones y vegetales con el rico Clamato® Tomato Cocktail acompañado de una de las deliciosas y frescas MICHELADAS para convivir disfrutando en familia esta Cuaresma. ¡No te olvides de visitar el sitio Forty Days of Flavor para encontrar mas inspiracion y recetas con Clamato®!

RECETA DE CAUSA RELLENA DE CAMARONES.

INGREDIENTES:

  • 1 kg de papa amarilla
  • 6 ajíes amarillos frescos, sin semilla ni venas
  • Jugo de limón, al gusto
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 2 garlic cloves
  • 2 avocados, pelados y cortados en tajadas, sazonadas con sal, pimienta y gotas de limón
  • 1 ½ kg de camarones, limpios y pelados
  • 1/2 taza de CLAMATO®
  • 2 tomates picados en cuadrados pequeños.
  • 1 cebolla mediana picada en cuadrados pequeños.
  • 1 pepino picados en cuadrados pequeños.
  • Perejil, finamente picado. Aceitunas y una hoja de cilantro para decorar.
  • Sal
  • Pimienta.

PREPARACIÓN:

  • Cocinar las papas en agua hirviendo con sal. Pelarlas y pasarlas por el prensapapas (o hacerlas pure) cuando todas están calientes.
  • Colocar el puré en un recipiente. Blanquear el ají unos minutos. Escurrir y licuar con el aceite y los ajos, hasta formar una crema.
  • Sazonar la causa con sal, pimienta, jugo de limón y el ají licuado.
  • Amasar hasta que todo esté bien mezclado y la causa esté suave. Llevar a hervir una olla con agua, sal y limón.
  • Saltear por unos minutos los camarones en una sartén con Clamato®, sal, y pimienta.
  • Al final agregar el tomate, cebolla, perejil y pepino picados en cuadrados pequeños y saltear por unos minutos hasta que se acople con los camarones para agregarle un sabor Mexicano y diferente.
  • Sacar y reservar algunos camarones para la decoración. La causa se puede armar en forma individual con moldes chicos o con un molde grande.

  • En el fondo colocar una capa de causa, luego colocar las tajadas de avocado.
  • Colocar otra capa de causa y colocar los camarones mezclados con los vegetales.
  • Al final cubrir con causa, retirar el aro o molde.
  • Decorar con una cola de camarón, aceituna y una hoja de cilantro.
  • Esta receta es ideal para 6 personas.

MICHELADA CLÁSICA

Es la bebida auténtica con es la combinación de Clamato y cerveza que estimulará sus sentidos.

INGREDIENTES:

  • Jugo de un limón o ReaLime® (al gusto)
  • 4 onzas de Clamato® Tomato Cocktail en sabor Original
  • 1 plato de salsa Worcestershire
  • 2 guiones de salsa de chile habanero
  • 1 botella de 12 onzas de cerveza
  • Hielo (según sea necesario)
  • 1 rueda de limón para decoración.

Rimming Spice Blend (Opcional):

  • 4 cucharadas de sal kosher
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • Jugo de limón

PREPARACIÓN:

  • En una coctelera con hielo, combine el jugo de limón a, el Clamato, la salsa Worcestershire y la salsa de chile habanero; agitar bien para enfriar.
  • Servir en un vaso alto con borde con hielo; llenar con cerveza
  • Adorne con la rueda de limón.
    RIMMING SPICE BLEND (OPCIONAL)
  • Combine la sal kosher y el chile en polvo en un plato pequeño.
  • Vierta el jugo de limón en otro plato pequeño.
  • Sumerja el borde del vaso en jugo de limón, luego sumérjalo cuidadosamente en la mezcla de especias.
  • Listo en 5 minutos para disfrutar responsablemente.

Espero que les guste estas ricas recetas y puedan convivir disfrutando esta Cuaresma en compañía de sus seres queridos.

 

BON APPETIT!

NOTA: ESTA COMPRA HA SIDO COMPENSADA POR COLLECTIVE BIAS, INC. Y SU ANUNCIANTE. TODAS LAS OPINIONES SON SOLO MIAS. ESTE CONTENIDO ESTA DIRIGIDO A LECTORES MAYORES DE 21 AÑOS. #40DaysOfFlavor

Recetas

Receta de Ají de Gallina #PeruvianRecipe

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Como toda peruana no puedo dejar de cocinar la comida de mi país por eso aprovecho en compartir con ustedes una de las recetas más ricas y representativas de la gastronomía peruana que no puede faltar en tu mesa, reunión o celebración especial, es el AJÍ DE GALLINA, también se puede preparar con pollo para mayor facilidad, es una deliciosa receta que muestro a continuación.

INGREDIENTES:

  • 1 gallina o pollo grande
  • 8 dientes de ajo picados
  • 2 cebollas picadas
  • 6 rebanadas de pan de molde remojadas en leche
  • 2 cucharadas de pecanas molidas
  • 1 k (2.2 lb) de papa blanca, cocidas
  • ¼ taza de aceite
  • 150 g o 6 cucharadas de ají amarillo fresco
  • 10 aceitunas negras
  • 3 huevos cocidos para decorar
  • 3 huevos cocidos para decorar
  • Aceitunas para decorar.

OPCIONAL:

  • Perejil para decorar
  • ½ taza de leche
  • Arroz blanco cocinado para acompañar.

   PREPARACIÓN:

  • Cocinar o sancochar la gallina en agua caliente hasta que cubra, la gallina toma ms tiempo en cocinar, el pollo se cocina en aproximadamente 35 minutos con sal, es opcional si se desea cocinar el pollo con apio, laurel o zanahoria.
  • Separar 1 taza de caldo.
  • Luego deshilachar la carne.
  • El ají se licua con un poco de aceite.
  • En una olla aparte freir en aceite: los ajos picados, la cebolla picada, los ajíes y la pimienta. Cocinar hasta que la cebolla se ponga transparente.
  • Colocar el pan de molde en leche y revolver. Agregar un poco más de leche si fuera necesario.
  • Agregar a esto la gallina deshilachada y remover bien.
  • Echar sal y las pecanas molidas al final.
  • Servir en un plato 2 papas y media por persona, se agrega el ají de gallina sobre la papa. Si se desea servir en una fuente se colocan las papas abajo.
  • Como snack también se puede colocar el ají de gallina en el centro de una fuente y poner alrededor de las papas cocidas cortadas en la mitad o galletas de soda. 
  • Decorar con aceitunas, huevo cocido o un tallito de  perejil.
  • Esta receta es para 10 personas.

TIPS:

  • Mientras se cocina el ají de gallina con todos los ingredientes juntos se puede secar por eso se recomienda agregar el caldo de gallina que se separo o leche probando poco a poco para que quede la contextura de crema y no seco.
  • Con la papa es suficiente la presentación pero también se puede agregar para servir acompañado de arroz blanco.

Espero que les guste esta rica receta peruana y me cuenten como les quedó.

BON APETTIT!

 

 

 

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Recetas

Las 5 Mejores Recetas del 2017 de #MamaHolistica

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No hay duda que el año 2017 fue un año lleno de experiencias, de probar cosas nuevas para mi en los estudios, en el trabajo, en la familia y en el entretenimiento,  pero como buena latina la comida es parte importante en mi día a día, por eso no podia dejar de compartir con ustedes algunas recetas ricas, saludables y divertidas que preparamos el año que se fue. A continuación les muestro por aquí 5 de las recetas deliciosas  y para que tengan toda la receta completa pueden HACER CLICK EN LAS FOTOS O NOMBRES de las RECETAS. ¡No se las pierdan!

1.- RECETA VEGETARIANA DE VEGGIE BURGER CON AVOCADO Y ENSALADA DE PAPA:

Este sandwich es ideal para un lunch rico y vegetariano que recomiendo mucho, es muy completa e ideal para una alimentación saludable.

Receta Vegetariana para Cuaresma “Sandwich con Veggie Burger, Avocado y Ensalada de Papa” #40DiasMorningStar #ad

 

2.- RECETA DE TALLARINES CON CAMARONES EN CREMA A LA HUANCAINA.

Me encanta la comida peruana y las excelentes creaciones o fusiones que están surgiendo de esta excelente etapa gastronómica que esta pasando mi querido país, y esta receta es una excelente combinación de comida italiana como son los spaguettis, la comida peruana con la crema a la papa a la huancaína con la delicia de los camarones que le dan el toque marino, por eso no dejen de preparar esta rica receta.

Receta de Tallarines con Camarones en Crema a la Huancaina.

 

3.-   SNACK DE YOGURT, FRUTAS ORGÁNICAS Y GRANOLA PARA UNA NOCHE DE PELÍCULA. 

Esta receta es una excelente opción para snack entre comidas, para complementar un desayuno o para una tarde de películas con la familia o amigos.

Yogurt, Frutas Orgánicas y Granola como Snack Saludable para Ver Movies en Casa #TheBeautyAndTheBeast

4.- RECETA DE POP CORN DE CHOCOLATE. 

Receta de Pop Corn de Chocolate #Descendants2 #AlliedContigo

5.- RECETA DE ARROZ CHAUFA CON PAVO.

Como un excelente plato de fondo esta este arroz con chaufa de pavo, ya que es ideal para variar el pavo que nos queda de thanksgiving y tiene la fuente de proteína, carbohidrato y grasa que se necesita para un plato fuerte.

Receta de Arroz Chaufa con Pavo. #MamaHolistica

Recordar el 2017 y hacer este post fue muy lindo porque reviví cada momento en la cocina, preparando los platillos y tomando las fotos en forma divertida que es lo mejor cuando uno trabaja o comparte algo con amor. Espero que les gusten las ricas recetas que compartimos en este excelente año.

BON APPETIT!

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Intenciones

Miércoles Mudo/Wordless Wednesday: Próximas Recetas en el Blog #MM

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“Los mejores alimentos son los que vienen de la naturaleza, si nos queremos cuidemos nuestra alimentación que es el combustible de nuestro cuerpo”

Mamá Holística.

Miércoles Mudo/Wordless Wednesday: Proximas Recetas de Ensaladas en el Blog #MM

¡FELIZ MIÉRCOLES MUDO!

S.YISSELE

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. ESTE POST ES PARTE DE LA INICIATIVA MIERCOLES MUDO. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Libros

“El Diario de mi Detox” por Cecilia Ramírez Harris.

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“Si pudiéramos dar a cada individuo la cantidad correcta de alimento y el ejercicio, no muy poco y no demasiado, habríamos encontrado el camino más seguro para la salud”.

Hipócrates (Cita del Libro “El Diario de mi Detox”)

El Diario de mi Detox por Cecilia Ramírez Harris.

SOBRE EL LIBRO:

El Diario De Mi Detox es el resultado de la impresionante respuesta positiva por parte de los televidentes cada vez que Cecilia ofrece información acerca de la desintoxicación con jugos verdes y todo lo relacionado con tips para obtener una vida sana a través de una alimentación saludable, ejercicios y otras técnicas alternativas para gozar de una buena salud a cualquier edad… Este libro es una guía práctica con todos los secretos del proceso de desintoxicación con jugos verdes, creada por la experta en salud Cecilia Ramírez Harris. En él, ella habla de su propia experiencia con el detox y ofrece una información completa acerca de la ciencia detrás del proceso de desintoxicación compartiendo conocimientos adquiridos a través de sus estudios y entrevistas con expertos en la materia. En El Diario de Mi Detox los lectores podrán:

  • Descubrir todos los pasos a seguir antes y después del “Detox”.
  • Recibir las herramientas necesarias para comenzar un nuevo estilo de vida lleno de salud, vitalidad y energía.
  • Aprender cómo sacarle provecho a los vegetales y las frutas para beneficiar tu salud y
  • Aprender a controlar tu peso de manera inteligente y saludable.

El libro incluye toda la información para comenzar un detox:

  • Lista de compras
  • Equipo necesario
  • Recetas para hacer los jugos verdes
  • Recetas para hacer nutritivos batidos

Detalles del Libro:

  • ISBN-13:9781500176785
  • Publisher:CreateSpace
  • PublishingPublication
  • date:07/19/2014
  • Pages:234
  • Product dimensions: 6.00(w) x 9.00(h) x 0.49(d)

La Autora:

Cecilia Ramírez Harris es una periodista graduada en la Universidad Católica Andrés Bello en su natal Venezuela, especializada en temas de salud, bienestar y estilo de vida del programa “Primer Impacto” de Univision. También Cecilia es Life Coach y Coach en perdida de peso certificada, Hipnoterapista, Master de Programación Neurolingüística PNL y ha estudiado Nutrición Clínica en la Universidad de Miami. Ademas de informar al publico sobre los últimos avances en la medicina tradicional y alternativa, Cecilia usa su experiencia y conocimientos para empoderar grupos e individuos a alcanzar su máximo potencial personal y profesional.

“El diario de mi detox es un libro imprescindible para una salud radiante”.

Tony Robbins.

El Diario de mi Detox por Cecilia Ramírez Harris.

Mi Opinión sobre el Libro:

Me encanta como la autora Cecilia Ramirez comparte en este libro un diario completo desde que amanece hasta el final del día con consejos muy buenos y prácticos que empiezan desde Agradecer hasta el jugo o alimentos para el día detalladamente y que consisten en frutas y verduras, aparte contiene la explicación de los beneficios de varios vegetales para nuestra salud y bienestar, y algo que siempre recomiendo sobre comprar los alimentos orgánicos, Cecilia Ramírez también lo recomienda, también es ideal si están buscando bajar de peso este libro puede guiarlos paso a paso para empezar desintoxicándose, ya quiero empezar a poner en práctica varios de los tips. ¡recomendado!.

NAMASTE!

S.YISSELE

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Recetas

Recetas Holísticas: Quinua con Leche #Dessert

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Recetas Holísticas: Quinua con Leche #Dessert

Me encantan los postres calientes para esta temporada de otoño y que mejor que preparar uno que sea nutritivo con quinua, yummy, ahora les muestro como podemos preparar y disfrutar este postre con toda la familia. No olviden usar todos los ingredientes orgánicos que puedan para aprovechar mejor la receta.

INGREDIENTES:

  • 1/2 Taza de Quinua.
  • 3 Tazas de Agua.
  • 1 Lata de leche evaporada y baja en grasa si desean.
  • 1 Lata de leche condensada o como a mi me gusta uso mi edulcorante natural favorito al gusto.
  • 2 Palos de Canela
  • 6 Clavos de Olor.
  • 1/4 Taza de Pasas orgánicas.
  • Canela al polvo al gusto para servir.

PREPARACIÓN:

  • Lavar la quinua varias veces para eliminar su sabor amargo.
  • Luego lo hervimos en una olla con agua, canela y el clavo de olor por aproximadamente 15 minutos a 20 minutos, hasta que la quinua cocine bien.
  • Agregar la leche evaporada y dejar cocinar 5 minutos. Probar en todo momento para verificar si se le agrega más leche y mejorar el sabor.
  • Después agregamos la leche condensada si deseas más dulce, recomendadísimo. O agregar azúcar o edulcorante preferido.
  • Agregar las pasas.
  • Hervir todo a fuego lento moviendo por 5 minutos.
  • Servir en dulceras y espolvorear la canela molida al gusto.

Recetas Holísticas: Quinua con Leche #Dessert

TIPS:

  • Si desean un sabor extra pueden agregar CASCARA DE MEDIA NARANJA, colocarla al principio junto a la quinua hasta que cocine bien. Hay otra variante donde le agregan cascara de naranja rallada (1 Cucharadita) al gusto cuando se agrega la leche y al arroz que ya esta cocinado.
  • Otra variante que me parece interesante es agregar 1 cucharadita de ESENCIA DE VAINILLA a la mezcla, cambia el color a oscuro y el sabor es interesante.
  • Un 1/4 de taza de OPORTO es otra opción para los que les gusta el sabor. Se agrega al final cuando ya mezclo todos los ingredientes y se deja hervir a fuego lento por tres minutos más.
  • Agregar tres NUECES o PECANAS picadas si desean agregar el sabor, se colocan junto con las pasas en la preparación.
  • Para tener un sabor más tropical pueden agregarle COCO RALLADO y/o CREMA DE COCO, pero deben tener cuidado y si es necesario no agregar la leche condensada o edulcorante natural porque algunas cremas de coco vienen dulces.

Espero les guste y preparen este delicioso postre nutritivo.

BON APPETIT!

S.YISSELE

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. ESTE POST INFORMATIVO. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA.