Estoy feliz de poder compartir con todas una de mis recetas favoritas que es el Avocado relleno , en mi país la llamamos Palta rellena y es uno de los frutos más deliciosos y nutritivos que nos dio la naturaleza. Espero que les guste la receta tanto como a mi, es para cuatro personas y esta Yummy!
INGREDIENTES:
2 Avocados pelados, sin pepas y partidas por mitad
Jugo de limón
2 pechugas de pollo, cocidas y deshilachadas
2 zanahorias medianas, cocidas y picadas
1 taza de choclo, cocido
4 cucharadas de mayonesa light aprox. (mejor si es hecha en casa)
1 huevo cocido, en rodajas
Lechuga.
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
Pasar por agua fría y luego rociar los avocados con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
Sazonarlas con sal y pimienta.
Mezclar en un recipiente las pechugas de pollo deshilachadas con el choclo, la zanahoria.
Mezclar con la mayonesa necesaria y sazonar.
Acomodar las lechugas en una fuente o un plato.
Colocar la palta encima y rellenarla con la mezcla del pollo.
Adornar con rodajas de huevo cocido, si desean aceitunas y decorar al gusto.
BON APPETIT!
Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. Este post informativo. No recibí compensación económica.
Muchas gracias a tod@s por su participación en el Sorteo, y por sus comentarios, gracias a eso llegamos a 2961 entradas en Rafflecopter y como siempre es un gusto leer sus opiniones. El sorteo llego a su fin y aunque me encantaría que todas fueran ganadoras solo se escogió a una afortunada porque así son los sorteos. Este sorteo se realizo por el sistemaRafflecopter y la ganadora es:
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Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica, es un post informativo.
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El arroz con leche es uno de mis postres favoritos y aunque no me ayuda mucho en mi trabajo por mantener mi peso por los carbohidratos especialmente por los azúcares que posee, pero creo que una porción moderada y una ves a la semana no hace daño. Si están a dieta y no quieren aumentar calorías no olviden que pueden usar la opción de la leche evaporada light que es baja en grasa y usar un endulzante natural de su preferencia. Aquí les muestro la receta de mi Mamá y con unas variantes que estoy segura les dará más opciones.
INGREDIENTES:
1/2 Taza de Arroz.
3 Tazas de Agua.
1 Lata de leche evaporada y baja en grasa si desean.
1 Lata de leche condensada o como a mi me gusta uso mi edulcorante natural favorito al gusto.
2 Palos de Canela
6 Clavos de Olor.
1/4 Taza de Pasas.
Canela al polvo al gusto para servir.
PREPARACIÓN:
Lavar el arroz y luego hervirlo en una olla con agua, la canela y el clavo de olor por aproximadamente 15 minutos, hasta que el arroz cocine bien.
Agregar las dos clases de leche, evaporada y condensada.
Agregar las pasas.
Hervir todo a fuego lento moviendo todo el tiempo por 5 minutos.
Servir en dulceras y espolvorear la canela molida al gusto.
VARIANTES:
Les soy muy sincera, no me gusta las variantes, prefiero el arroz con leche tradicional al igual que otros platillos, pero me gusta probar de todo y experimentar teniendo en cuenta que “en gustos y colores no hay autores” y porque también me parece importante informarles o tomar en cuenta las diferentes opciones de sabor:
Si desean un sabor extra pueden agregar CASCARA DE MEDIA NARANJA, colocarla al principio junto al arroz hasta que cocine bien. Hay otra variante donde le agregan cascara de naranja rallada (1 Cucharadita) al gusto cuando se agrega la leche al arroz ya cocinado.
Otra variante que me parece interesante es agregar 1 cucharadita de ESENCIA DE VAINILLA a la mezcla.
Un 1/4 de taza de OPORTO es otra opción para los que les gusta el sabor agregarlo al final cuando ya mezclo todos los ingredientes y se deja hervir a fuego lento por tres minutos más.
Agregar tres NUECES o PECANAS picadas si desean agregar el sabor, se colocan junto con las pasas en la preparación.
Si desean un sabor más tropical pueden agregarle COCO RALLADO y/o CREMA DE COCO, pero deben tener cuidado y si es necesario no agregar la leche condensada o edulcorante natural porque algunas cremas de coco vienen dulces.
Espero les guste y preparen este delicioso y tradicional postre latino. Y tu
¿Cómo Prefieres el Arroz con Leche?
BON APPETIT!
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Las afirmaciones o intenciones son para ayudarnos a concentrarnos en lo positivo.
No podía empezar este día sin saludarlos y desearles lo mejor en esta fecha tan importante, aunque la mayoría somos inmigrantes en este país tenemos la dicha de vivir y trabajar en él, dando lo mejor día tras día para el bienestar nuestro y de nuestras familias. Por eso les deseo un…
Nota: Este post es informativo y contiene un sorteo por ser Mamá Holística Embajadora de Aveeno®.
El verano llego y debemos estar listas y protegidas para disfrutarlo. Nuestra piel y cabello son los que están expuestos a los rayos del sol directamente por la ruptura de la capa de ozono. Por eso Aveeno® nos ayuda con su linea Active Naturals, que nos trae los la linea de Protectores Solares AVEENO® Protect + Hydrate SPF con hidratantes para proteger nuestra piel, también tienen para mantener nuestro cabello en esta temporada la linea Aveeno® Pure Renewal y la linea Aveeno® Ultra-Calming Collection que son fabulosos para mantener nuestra piel sana y relajada. Aquí les traigo los productos Aveeno Active Naturals ideales para esta temporada y luego un lindo sorteo para que una de ustedes tenga la oportunidad de probarlos.
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Los Protectores Solares Aveeno® protegen e hidratan a la vez, son de amplio espectro y de larga duración, tiene protección fotoestable contra los dañinos rayos UVA / UVB del sol con 100% Tecnología ENVIROGUARDTM de origen natural. • Esta formulado para dejar la piel suave por su fórmula NATURALS ACTIVE ® con avena para dejar la piel más saludable que antes de la exposición al sol. • Proporciona 24 horas de hidratación la piel contra el cloro, el agua salada y el sudor. • Resistente al agua y al sudor (durante 80 minutos), sin aceite y no obstruye los poros. • Dermatólogicamente recomendado. • Los Precios son: SPF 30 y 50: $ 8,99 – 9,99 3,0 oz tubo. SPF 70: $ 9.99 – $ 10.99 3,0 oz tubo. • Ya esta Disponible en farmacias y supermercados a nivel nacional.
La linea Aveeno® Pure Renewal me encanta porque renueva el cabello a su forma natural y saludable, manteniendo el equilibrio gracias al poder activo natural del extracto de algas y productos de limpieza natural y libre de sulfato que trabaja para sacar la impurezas cuidadosamente. Aveeno® Pure Renewal Shampoo y el Acondicionador son ligeros limpiando, hidratando y suavizando para equilibrar los niveles de la humedad del cabello dejándolo brilloso , saludable y lleno de vida. En mi caso yo tengo el cabello teñido y este shampoo y acondicionador es muy seguro.
La marca Aveeno® presenta el nuevo AVEENO® PURE RENEWAL® Dry Shampoo para refrescar su pelo sin necesidad de lavar con agua para un aspecto limpio y saludable entre lavados. Esta fórmula exclusiva de ACTIVE NATURALS® esta mezclada con extracto de algas marinas e instantáneamente revive el cabello para una manejabilidad saludable. La fórmula está libre de sulfato y diseñada para eliminar el exceso de aceite y las impurezas para ayudar a aumentar el volumen. Desarrollado por nuestro equipo de expertos científicos y el estilista de las estrellas, quien también está a favor de proteger el medio ambiento, es decir es eco-friendly.
Rejuvenece el cabello para un look limpio y fresco entre lavadas.
Elimina el exceso de grasa e impurezas para ayudar a aumentar el volumen.
Esta ligeramente perfumada para renovar en cada uso.
Es libre de sulfato para una limpieza suave.
Es seguro para el cabello teñido
Todos los productos de la linea Aveeno® Pure Renewal están disponibles a nivel nacional en mercados, supermercados y farmacias.
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Las toallitas para remover el maquillaje de la linea Aveeno® Ultra- Calming me encantan porque son suaves toallitas ideales para calmar y limpiar, eliminan la suciedad, el aceite, el maquillaje y hasta el rimel.
Son seguras para el uso diario y agradable para la piel sensible.
Están fórmulas sin aceite y contiene NATURALS ACTIVE ® con Matricaria que es un calmante para ayudar a sentir la piel sensible calmada y en equilibrio.
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