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Recetas Holísticas: Papa Rellena.

Papa Rellena-Mamá Holística

La Papa Rellena es uno de mis platillos Peruanos favoritos y hoy no podía dejar de compartirla con ustedes, es un plato nutritivamente completo porque tiene proteínas en la carne, carbohidratos de la papa, grasa vegetal, vitaminas y más;  se puede presentar como un plato de entrada acompañada  de salsa criolla hecha a base de cebolla o se puede presentar como segundo acompañada de arroz, aqui les muestro la receta que me compartió mi Mamá.

Yummy!

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PAPA RELLENA.

INGREDIENTES:

  • 2.2 Libras (1 Kg) de Papa blanca (en Perú hay una gran variedad y se puede usar papa Yungay o Canchán para que arme la papa rellena).
  • 1/2 kg de Carne molida.
  • 6 cucharadas de aceite.
  • 3 huevos cocidos y picados.
  • 1 taza de cebolla picada.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika.
  • 1/2 taza de tomate pelado, picado y sin semillas.
  • 6 aceitunas negras.
  • 1/4 taza de pasas.
  • 1/2 taza de tomate pelado, picado y sin semillas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta.

PREPARACIÓN:

  • Cocinar las papas en una olla con agua y sal, al estar cocinadas se pelan.
  • Pasar por el prensapapas y dejar enfriar, agregar sal y pimienta hasta que este suaves. Luego separar por porciones.

         RELLENO:

  • Poner 2 cucharadas de aceite vegetal en una olla o sartén mediana, dorar la cebolla y agregar los ajos.
  • Agregar la carne molida y el tomate picado, las aceitunas picadas, el huevo picado y las pasas.
  • Sazonar con sal, pimienta y paprika.

PREPARACIÓN:

  • Con las manos enharinadas separar una porción de papas  de ½ taza aproximadamente y aplanarla con la palma de la mano. Colocar en el centro una porción de relleno de carne (1 cucharada). Doblar, cerrar y presionar los bordes dándole una forma ovalada. Pasar la papa por harina. Repetir hasta acabar con la papa, alcanza aproximadamente para 8 papas rellenas.
  • Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén para dorar la papa, darle vueltas con cuidado.
Servir acompañado con arroz y salsa criolla (hecha a base de cebolla picada a la juliana, limón, aceite vegetal, sal y pimienta).

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Referencias y medidas de yanuq.com

Espero les guste está receta tanto como a mi! 

Bon Appetit!

 

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica.

Me encanta ser una Mujer Orgullosa… #orgullosa

Podemos estar orgullosos de lo que hemos hecho,

pero deberíamos estarlo mucho más de lo que no hemos hecho. 

Ese orgullo está por inventarse

Emil Michel Cioran.

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…porque para mi ser Orgullosa es ser una mujer feliz con lo que tiene y con lo que va a conseguir, latina, trabajadora, confiada en sus capacidades e inteligencia, dueña de su vida, de sus decisiones y de sus pensamientos. Es buscar el progreso con seguridad, inspirar a los demás con nuestras vidas siendo felices de representar nuestro país y cultura. Es ser una mujer con la Falda bien puesta™  como decimos en muchos de nuestros países latinos y en mi país diríamos Con las polleras bien puestas jaja… que se traduce en mujeres independientes, fuertes y orgullosas que siempre están desafiando las expectativas, empujando contra las limitaciones, fronteras y saben que su cultura es un activo para sus logros y el potencial ilimitado. Por eso me encanto  conocer la Comunidad Orgullosa ya que siempre es bueno comunicarse, tener el apoyo, consejo y opinión de diferentes mujeres como nosotras Orgullosas de nuestra cultura y que queremos salir adelante con nuestras habilidades y capacidades.

¡Llamando a todas las mujeres fuertes y con confianza! y les pregunto: ¿Usted se ha unido al movimiento orgullosa.com? Si no es así, que espera! Únete a Orgullosa que es una nueva iniciativa que celebra la belleza, capacidades y unión de las mujeres latinas. Este movimiento estimula a las mujeres latinas para promover no sólo su propia belleza, sino también sus logros como hijas del nuevo mundo. 

Orgullosa.com está para que las latinas aprovechemos nuestro potencial ilimitado a través del poder transformador de la comunidad.
Orgullosa nos ofrece a las Latinas una plataforma para la interacción de igual a igual, desde las conversaciones de todos los días hasta las oportunidades de contribuir con la comunidad en general. Es el único destino que se centra en el contenido de las mejores marcas en su clase y soluciones para su estilo de vida cambiante y lleno.

Me encanto ser parte de esta comunidad y si quieres compartir lo orgullosa que estás, puedes seguir a Orgullosa.com , Orgullosa en Facebook   o únete a la Comunidad Orgullosa , y en twitter @Orgullosa o seguir el Hashtag  #Orgullosa .

Únete al movimiento y sé ORGULLOSA!

¿y Tú de qué estas Orgullosa?

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros, en colaboración con Orgullosa.comNiche Mommy & Conference   , recibiré compensación económica por este post.

Domingo de Inspiración: “El cuerpo es un Templo que debemos cuidar”

DomingodeInspiración-MamaHolistica

Esta hermosa mañana de domingo de inspiración me levante revisando mis resoluciones de año nuevo y pensando en lo importante que es nuestro cuerpo, lo importante que es tenerlo con salud y bienestar. Sé que somos un poco superficiales y quizá solo pensamos en vernos bien pero lo importante es que al igual que hay personas que trabajan muy bien en grupos, nuestro cuerpo, mente y alma trabajan muy bien unidos en equilibrio y balance que no debemos descuidar, por eso  les traigo algunos tips holísticos que siempre practico para sentirme y por que no verme bien:

1.- Si queremos lograr nuestras metas de vernos bien debemos ACEPTARNOS Y AMARNOS A NOSOTROS MISMOS y porque no, echarnos porras y decirnos lo hermosos que somos, si no lo hacemos nosotros y con amor ¿Quién lo hará? No olviden que somos lo que PENSAMOS y si tenemos pensamientos positivos sobre nuestro cuerpo eso será lo que obtendremos de él.

2.- Si no podemos controlar nuestros pensamientos y nos decimos a nosotros mismos cosas negativas, nos puede ayudar a empezar REPETIR ESTA INTENCIÓN de Louise L. Hay durante una semana, todas las mañanas frente al espejo con una sonrisa y después las veces del día que puedas durante el día, si estas solo puedes hacerlo en voz alta y con alegría: 

Yo Amo y aprecio a mi hermoso cuerpo. 

Mi cuerpo es un lugar espléndido para vivir.

Me alegro de que he elegido este cuerpo en particular, ya que es perfecto para mí en esta vida.

Es el tamaño perfecto y la forma y el color. Mi cuerpo me sirve muy bien.

Me maravilla el milagro que es mi cuerpo.

Elijo pensamientos de curación que crean y mantienen mi cuerpo sano y me hacen sentir bien“.

Al Repetir afirmaciones poco a poco verán cambios en su vida, de acuerdo al objetivo que tengan, es una gran ayuda para ver las cosas en forma positiva, se animaran a cuidarse más y se sentirán bien consigo mismos.

3.- COMER ALIMENTOS NATURALES Y FRESCOS, no olviden que somos lo que pensamos pero también lo que comemos, ¿Qué esperamos de nuestro cuerpo si siempre comemos comida chatarra? Esperamos enfermedades y dolencias. Por eso no olviden comer pescado fresco unas tres veces por semana, cinco porciones de vegetales y/o frutas al día, evitar alimentos procesados, variar en los alimentos, etc.

4.- Empezar a hacer EJERCICIOS  como salir a caminar, estiramientos en las mañanas o animarse a ir al Gym para ejercitarse, aprender y también hacer amigos que nos motiven. El ejercicio para el cuerpo y alma que recomiendo mucho es el YOGA, tiene muchos beneficios y nos hace sentir bien y relajados.

5.- Busca DIVERSIÓN, juego, saca tu niño interior, DISFRUTA cada momento y lugar, sé FELIZ con lo que haces y con lo que tienes, somos los dueños de nuestros pensamientos, podemos controlarlos y DECIDIR ser felices, dejar de criticar a los demás, pensar y visualizar lo que queremos en el futuro, enfocarnos siempre en las cosas buenas. SONRIE mucho! 

FELIZ DOMINGO!

 

Mis Resoluciones Holísticas para el 2013…

Resoluciones~Mamá Holística

…por fin termine mis resoluciones para este año, con las fiestas y actividades familiares no las terminaba y como les decía a mis amigas mi lista inicial de resoluciones parecía una carta a Santa Claus jajaa… pero recordé que tienen que ser cosas realistas para priorizar las acciones, porque si hacemos una lista larga de todos nuestros sueños y deseos no acabaremos nunca para este año, aquí se las muestro a ver si coincide con alguna de las suyas:

1.- AGRADECER por todo lo que soy y tengo todas las mañanas.

2.- Escribir mis AFIRMACIONES cada semana especialmente para trabajar en mis debilidades, defectos e imperfecciones.

3.- PROPICIAR la UNIÓN FAMILIAR, tratando de disfrutar más de la familia como una de mis prioridades.

4.- DORMIR BIEN, las 8 horas recomendadas para tener un buen día y lleno de energía.

5.- Realizar mi RUTINA DE YOGA  y EJERCICIOS todos los días sin excusas. Ya que el yoga, los ejercicios de estiramiento y respiración me ayudan a relajarme y a empezar mi día con energía.

6.- MEDITAR cotidianamente porque me ayuda a contactarme con mi yo interior y me hace sentir PAZ y TRANQUILIDAD.

7.- COMER NATURALMENTE, más frutas y verduras orgánicas, frescas, evitando o disminuyendo el consumo los alimentos procesados o con muchos azúcares.

8.- Usar BLOQUEADOR todo el año, ya que esta comprobado que las cifras de cáncer de piel están en aumento.

9.- ORGANIZAR mejor mi economía  y ahorrar.

10.-DEJAR LA BALANZA de lado y  me enfocaré en ganar músculo y forma.

También tengo muchos planes con el Blog, quiero estudiar algunas cosas, viajar a Europa y si Dios quiere un miembro más en la Familia. Pero siempre con los brazos abiertos para recibir lo mejor. Espero que Ustedes puedan cumplir satisfactoriamente sus Resoluciones y no olviden que estas deben ser realistas para que puedan realizarlas como desean.

MAMÁ HOLÍSTICA.

S.YISSELE

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.

Tips Geniales: Mis Cábalas de Año Nuevo.

Cábalas de Año Nuevo~Mamá Holística

Aunque ya paso la media noche de año nuevo que es el momento ideal para hacer las cábalas, me encanto la idea de contarles las cábalas que hice la noche del 31 de diciembre a las 12:00 de la media noche empezando el 1 de enero del 2013, porque deje de lado mi lista de resoluciones hasta nuevo aviso ya que parecia una carta de pedidos y sueños a Santa Claus jajaja… así  me despejo un poco contándoles todas las cábalas que hago con mi familia, las que están comprobadas por su servidora, no olviden que el poder que tienen nuestros pensamientos es muy poderoso por eso las Cábalas son simbólicas solo nos ayudan a afianzar, poner énfasis y darle forma material o energía a nuestros pensamientos y deseos.  Aunque no les sirva para este año, porque ya paso, se las aconsejo para el próximo año :

1.- En la tarde del 31 de diciembre cuando me alisto para la fiesta o la reunión para despedir el año me coloco una prenda blanca o ropa interior blanca, para tener paz todo el año, y si quieres una pareja o el amor tienes que usar una ropa interior rosada, los colores son simbólicos y nos harán atraer mediante nuestros pensamientos, creencias o energía lo que buscamos.

2.- En la tarde del 31 de diciembre también preparo la casa con flores blancas y amarillas para crear un ambiente festivo. También preparo incienso y velas blancas o doradas para mi Angeles y que estén conmigo cuando hago las cábalas.

3.- También días antes hago una limpieza exhaustiva de la casa con paciencia y minuciosa con la creencia de que así se mantendrá todo el año y alejo las malas energías que atrae la suciedad.

4.- Las Lentejitas cocinadas y puestas en la mesa de la cena para comerlas mientras hacemos las demás cábalas ya que trae mucho dinero y nunca me falta.

5.- Las 12 uvas y comerlas debajo de la mesa pidiendo los 12 deseos nunca me fallan jajaa…, las pongo en unas dulceras al lado del platito de las lentejitas.

6.- No se olviden del Vino, una copita en la mesa para beberlo si queremos dinerito todo el año y mojarnos un poco las palmas de las manos con el.

7.- El Champagne nunca nos falta y es muy bueno para tener el amor de la pareja todo el año o para encontrar uno ese año, si le echan frutilla dulce a la copa de Champagne sera más efectivo.

8.- Echarnos Arroz blanco crudo entre todos para atraer la prosperidad, es muy divertido y realmente se arma la fiesta. También si barren el arroz  hacia la calle después de echarlo están votando todo lo malo de su hogar.

9.- No olviden ponerse una prenda dorada, puede ser alguna joya, vestido, zapatos, a mi me encantan por eso que no me cuesta trabajo recordarlo es para atraer el dinero.

10.- Seguimos con el dinero, deben poner 12 monedas en la mesa y pasarlo de mano en mano con la persona o personas que tienen relaciones financieras como con la pareja, padres, etc … o con quien tengan negocios, eso ayudará a que todo el año fluya dinero entre Ustedes y les vaya muy bien.

11.- Las cábalas para viajar son muy fáciles, el alpiste si se lo tiran entre todos los presentes cada uno con su bolsita o dulcera podrán hacer un viaje o muchos durante ese año y está comprobado (jeje…)

12.- Otra cabala para viajar es la que todos conocemos: correr alrededor de la manzana, de un parque o calle, fuera de casa con un bolsón o maleta propio, no usen la maleta o bolso de nadie más, esa cábala es para viajes internacionales y hay muchas personas que corren alrededor de la fruta, la manzana dentro de su casa, esa cábala es para viajar dentro de un país o lugares cercanos se los digo por experiencia, no es para viajar a lugares lejanos.

Se que son muchas y resultan trabajosas pero no se obsesionen con las Cábalas , la idea es estar alegres y divertirnos con ellas,  yo realmente las hago de acuerdo al objetivo que tengo para ese año y me divierto mucho con mi familia y amigos porque esa es la idea, estar alegres y celebrar para tener buenas energías! 

¿ Y Ustedes que Cábalas hicieron en la Noche de Año Nuevo ?

¡FELIZ AÑO NUEVO 2013!

Aplicaciones Geniales: Apps Navideñas.

Apps Geniales

En esta Navidad no podemos dejar de usar nuestras aplicaciones geniales para crear algunas fotos, tarjetas, escuchar música o simplemente distraernos un rato con la familia. Les cuento que a mi pequeña se le cayo el celular en el toilet por accidente y no funciona pero quiero compartir con Ustedes las 5 aplicaciones navideñas que había bajado antes del accidente. Aquí se las muestro algunas:

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Elf Cam App

Esta aplicación es una de mis favoritas porque puedes tomar foto de cualquier parte de tu casa o lugar que desees y colocar la foto de este niño Elf en cualquier parte de la foto, viene en diferentes poses el Elf, y lo mejor de todo es que la app es gratis y puedes compartirla en tus redes sociales, a mi me encanto porque esta disponible para el iPhone y iPad. Puedes hacer click aquí para más información.

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Make me Santa App 

En esta linda aplicación puedes poner la foto de tu rostro en diferentes sombreros e imágenes de Santa Claus y de Navidad, se las recomiendo es muy bonita y divertida, es gratis y puedes usarla en el iPhone y iPad . 

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Christmas Cam App 

Esta aplicación es muy linda para hacer una tarjeta con una foto familiar y compartirla por Facebook o email, es gratis, puedes usarla en el iPhone, iPod Touch y iPad, se las recomiendo. Si desean más información pueden hacer click aquí.

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Xmas Radio App

Me encanta tener aplicaciones de Radios en mi SmartPhone y en esta ocasión me encanto esta app porque tiene Radios donde pasan música de Navidad para escuchar con toda la familia en estas y en todas las Navidades. Esta app es gratis puedes usarla en el iPhone y iPad, pueden hacer click aquí para más información.

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Talking Santa App

Esta es la aplicación favorita de mi pequeña ya que ella habla cualquier frase y la repite Santa Claus en esta app, a los niños pequeños les encanta. Es gratis  esta disponible para el iPhone, iPod Touch y iPad, si desean más información sobre esta app pueden hacer click aquí.

Espero les gusten estas aplicaciones y les sirvan para distraerse con la familia en estas Fiestas, no puedo terminar este Post sin desearles nuevamente una muy…

… ¡FELIZ NAVIDAD!  HO HO HO…