Miércoles Mudo: Mi Plato de Hoy! Lasagna con Carne y Espinacas! Yummy!

Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.
¡Feliz Miércoles!
1.  Una Colombiana en California-Niños bilingües   9.  Cositas Hermosas  
2.  Mamá en Casa- Serenidad   10.  La Mamá de Nicolás  
3.  Mami Holística y Genial   11.  Mamá Pulpo  
4.  Cuponeando   12.  Biencriando  
5.  La Mamá de Elián   13.  Mi Nico te extraño  
6.  Naturalmente Mamá   14.  Nuestras Aventuras en Casa  
7.  Chilena en Nueva York   15.  mari  
8.  Mamá XXI: Una lámpara gigante para Sarah  


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  1. Gracias Ladies! Que bueno que les gusto mi foto de Miércoles Mudo! Sorry por hacerles provocar, pero mi Pequeña esta de Vacaciones y hay que engreirla!Gracias Lilian y Mirna, como siempre tan Lindas!!!Bienvenidas Marina, Mamå Pulpo y MamiCool!!! Estoy viendo sus blogs son muy bonitos e interesantes! Mami Cool en un toque te publico la receta!!!! Gracias Ladies! Namaste! ;D

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  2. Que delicia, la lasagna me fascina y esa que hiciste se ve deli deli. Quedamos esperando tu receta! Veo que pudiste poner el link en el tema muy bien 🙂

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  3. Gracias Ladies! Que bueno que les gustara la foto de mi lasagna casera. Bienvenidas Elisa y Manuelita!! Si Cristina estoy aprendiendo poco a poco y probando (lol). Gracias! Reina y para todas las que me pidieron la receta, Gracias aqui la tengo:Ingredientes:400gr de de pasta de lasagna fresca800gr de carne molida1 cebolla5 dientes d ajoAceite de oliva2-3 hojas de laurelAlbahaca fresca cant. NecesariaSalPimienta negra 1 taza de mozzarellaPara la salsa de tomate:1kg de tomates maduros3 dientes de ajoAlbahaca frescaSalPimienta1 cucharita de azúcar1-2 cucharas de aceite de olivaPara la salsa Bechamel o salsa Blanca para mi:60gr de mantequilla60gr de harina 1 litro de leche frescaSalPimientaNuez moscadaProcedimiento:1. Picar finamente la cebolla y cocinarlas con un poco de aceite y hojas de laurel, a fuego bajo hasta que la cebolla este transparente. Agregar la carne molida, los 2 dientes de ajo, la albahaca fresca, sal y pimienta, cocinar a fuego alto revolviendo constantemente, hasta que la carne este cocida. Retirar las hojas de laurel.2. Con un cuchillo de punta hacer una X en a base de los tomates. Ponerlos durante 1 minuto en agua hirviendo y luego pelarlos.3. Cortar los tomates en cuadrados y ponerlos en una olla grande. Agregar los 2 dientes de ajo picados, albahaca, pimienta negra recién molida. Una cucharita de azúcar y sal. Cocinar a fuego medio sin tapar hasta que el liquido de los tomates se evapore. 4. Salsa bechamel: Derretir la mantequilla en una olla, agregar la harina y cocinar unos minutos sin que se queme la preparación. Agregar la leche revolviendo constantemente con espátula de globo hasta que la salsa espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar del fuego.5. Aceitar una fuente rectangular, poner un poco de la salsa bechamel en la fuente, y acomodar de forma pareja una capa de la pasta de lasaña. Poner encima 1/3 de la salsa de tomate, encima 1/3 de la preparación de la carne molida, encima salsa bechamel y mozzarella. Ordenar nuevamente la pasta de lasaña, salsa de tomate, carne, bechamel y mozzarella .Agregar por ultimo la pasta de lasaña ( tiene que ser la última capa ) y por encima un poco de salsa bechamel.6. Cocinar en el horno a 180° durante 30 minutos o hasta que la lasaña este dorada. Me alcanza aproximadamente para 8 personas y en mi caso dos dias de almuerzo y cena (Lol) Escribanme si tienen alguna duda! Disfruten Ladies! Namaste! ;D

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  4. que ricoooo! la lasaña me encanta y las espinaca es mi favorita, así que me imagino que debe estar deliciosaaaa.. Gracias por la receta.. deberías ponerla en un post aparte asi la encontramos facil! =)que había pasado con el post?, porque no aparecía??

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  5. Gracias Maybelline!!! Siii…quiero poner una sección de recetas!! Pero nadie se dio cuenta que no aparece las espinacas en la receta jajajajaaaaaa….xD …Les cuento que la espinaca la agrego al final antes de colocar el queso entre las capas, cruda y finamente picada para agregarle un valor nutritivo a la lasagna y que mi hija coma las espinacas (lol) Gracias Ladies y Espero que tengan un Maravilloso fin de semana!!! ;D

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