Recetas Holísticas: Sopa de Pollo Casera con Jengibre.

Recetas Holísticas: Sopa de Pollo Casera con Jengibre.

En esta temporada de frío una sopa de pollo casera siempre cae bien para mantenernos calientitos y es ideal si tiene los requerimientos nutricionales para nosotros y nuestros pequeños del hogar, por eso trato de que los ingredientes sean orgánicos, naturales, frescos, ricos en proteínas y vitaminas.

Recetas Holísticas: Sopa de Pollo Casera con Jengibre.

Otro ingrediente que también agrego a la sopa de pollo es jengibre o ginger por el delicioso sabor oriental que le da a la sopa y a mi familia le encanta, también porque el jengibre tiene excelentes propiedades medicinales ideales para este invierno como:

  • El jengibre es eficaz contra la gripe y los resfriados al favorecer la expectoración.
  • Previene las enfermedades cardiovasculares porque mejora el flujo sanquineo.
  • Facilita la digestión y más.

INGREDIENTES:

  • 1 pechuga de pollo orgánico (cortado en trozos pequeños)
  • 4 tazas de agua aproximadamente.
  • 1 rama de cebolla blanca.
  • 3 rebanadas de raíz de jengibre fresco.
  • 1 zanahoria pequeña.
  • 2 papas medianas cortadas en cuartos.
  • 2 huevos batidos.
  • 1/2 taza de fideo cabello de angel o los fideos para sopa de su preferencia.
  • Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

  • Ponemos a hervir, en una olla, con suficiente agua la rama de cebolla, el pollo partido en trozos, la papa y el jengibre .
  • Cuando haya hervido un poco agregamos la zanahoria cortada en láminas delgadas.
  • Dejamos hervir 5 minutos, luego agregamos el fideo cabello de angel y huevos, dejamos que cocine, cuando veamos que la papa y el fideo estén listos salpimentamos al gusto.
  • Dejamos reposar y al final pueden retirar el jengibre y la cebolla para servir.
  • Esta receta es ideal para 4 personas.

TIPS:

  • Se puede agregar alberjitas y/o arroz, o si desean reemplazar los fideos por arroz blanco.
  • Se le agrega más sabor oriental si le añaden salsa de soya o sillao.

BON APPETIT! ॐ
S.YISSELE

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. ESTE POST INFORMATIVO. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA.

30 comments

  1. Pero que sencilla y deliciosa se ve esta sopita!. Excelente para esta temporada de frio en casa!. Gracias por compartir.

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  2. Excelente sopa! el jengibre es muy bueno para aliviarnos de las enfermedades respiratorias a mi hijo le vendrá muy bien par reforzar su organismo.

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  3. No había pensado agregar jengibre a la sopita de pollo, le debe dar un sabor sensacional, gracias por compartirnos esto, la voy a probar 🙂

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  4. Así es Querida, estos ingredientes son ideales para esta época de invierno con sus gripes y resfriados! 😉 Muchas gracias por tu visita! Un abrazo y

    ¡FELIZ DÍA!ॐ

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  5. Te lo recomiendo mucho querida Romina, los encuentras en varios supermercados y para los chicos es buenísimo, el sabor es muy agradable, tengo otras recetas donde lo incluyo mucho ya que con el pollo hacen una deliciosa y muy buena combinación! Muchas gracias por tu visita! Un abrazo y

    ¡FELIZ DÍA!ॐ

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  6. Me alegra mucho que te parezca sabrosa Querida Adriana, es un honor ya que te admiro mucho y te sigo por tu excelente carrera como chef y tus deliciosas recetas! 🙂 Muchas gracias por tu visita! Un abrazo y

    ¡FELIZ DÍA!ॐ

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  7. Así es querida Laura, es ideal para el reforzar el sistema inmunológico y excelente expectorante para las secreciones cuando estamos con gripe y/o resfriados! Muchas gracias por tu visita! Un abrazo y

    ¡FELIZ DÍA!ॐ

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  8. Te lo recomiendo mucho Querida Maybelline! El sabor oriental y delicioso que le da Jengibre es muy rico en la sopa de pollo!Muchas gracias por tu visita! Un abrazo y

    ¡FELIZ DÍA!ॐ

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