Recetas Holísticas: Causa Rellena.

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Causa Rellena.

Yo estoy muy feliz de compartir con ustedes este festival de recetas de mi querido Perú, ya que somos uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo, y desde mi humilde cocina prepare una causa rellena con mi pequeña hace un tiempo y quería compartir con todos la receta, espero les guste ya que la Causa Rellena es un platillo que también puede ser servido como entrada o como plato de fondo ya que es muy completo, contiene proteínas en el relleno que puede ser de pollo o atún, carbohidratos en la papa, vitaminas en los vegetales y grasa natural. Aquí les dejo la receta.

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CAUSA RELLENA

INGREDIENTES:

  • 1 k (2 lb 4 oz) de papa amarilla (Golden Potatoes)
  • Jugo de 2 limones aproximadamente (los de color verde aquí los llaman “Lime”)
  • Ají amarillo fresco, molido, al gusto (Es el Chile que lo consegui como “Mini Sweet Peppers”)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • Sal Pimienta al gusto.

Relleno:

  • 3 filetes de pechuga de pollo, cocido y deshilachado, si desean de atún la misma cantidad.
  • Mayonesa, la cantidad necesaria
  • 2 avocados, peladas y cortadas en tajadas
  • 4 huevos cocidos, pelados y cortados en tajadas
  • 1 Zanahoria sancochada y/o las verduras que desees combinar con el pollo,
  • Choclo (corn),
  • Celery.

PREPARACIÓN:

  • Colocar las papas en una olla y cubrirlas con agua con sal. Lleva a hervir, a fuego moderado, hasta que estén cocidas.
  • Retirar de la olla con las papas y aún calientes, pelarlas y pasarlas por un prensapapas de manera que se forme un puré.
  • Dejar enfriar unos minutos y amasar.
  • Condimentar con sal, pimienta blanca, jugo de limón, ají molido y aceite, al gusto.
  • Para la presentación en un plato se debe amasar un poco de causa en forma redondeada (o usar un molde redondo) y colocarla en un plato como base.
  • Relleno: Colocar el pollo, previamente mezclado con la mayonesa, huevo, avocado y/o las verduras elegidas y sazonarlo.
  • Cubrir nuevamente con causa en forma redondeada igual a la primera.
  • Como podran darse cuenta la decoración es a su estilo, en mi caso una carita feliz; para un almuerzo o cena pueden decorar encima con tiras de pimiento y hojitas de perejil y alrededor colocar rebanadas de palta y hojas de lechuga.Lo dejo a su Imaginación!!!

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Si tienen alguna pregunta no duden en escribirme!!!

Bon Appetit!!!ॐ

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica.

Ganadora del Sorteo de 3 Nuevos Cosméticos de Neutrogena®

MoistureSmooth Color Stick-MamáHolistica

Crease Proof Eye Shadow-Mamá Holística

Healthy Lengths Mascara-MamaHolistica

Muchas gracias a tod@s por su participación en el Sorteo, y por sus comentarios y como siempre es un gusto leer sus comentarios y saber sus gustos. El sorteo llego a su fin y aunque me encantaría que todas fueran ganadoras solo se escogió a una afortunada porque así son los sorteos. Este sorteo se realizo por el sistema Rafflecopter y la ganadora es: 

  

Reinaa PMora

Entrada # 820

  

¡¡¡FELICITACIONES A LA GANADORA!!!

 

Se pide conteste en 48 horas de notificado el premio comentando en este post, caso contrario se procederá a realizar el sorteo con un nuevo ganador.

 

Muchas Gracias por su Participación!

  

Namaste!

 

 

Nota: Mamá Holística garantiza la PRIVACIDAD de Datos de los Ganadores como dirección, teléfono, etc. Se mantienen en estricto PRIVADO y no son divulgados abiertamente, solo la empresa que envia los productos o la Oficina Postal, según sea el caso, tienen esos datos.

Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica es un post informativo.

 

Intenciones ~ Miércoles Mudo / Wordless Wednesday: Mi Pequeña Cirujana.

“Es en el juego y sólo en el juego que el niño o el adulto como individuos son capaces de ser creativos y de usar el total de su personalidad, y sólo al ser creativo el individuo se descubre a sí mismo”.

Donald Winnicott.

Mi Cirujana-MamáHolística

¡FELIZ MIÉRCOLES MUDO!

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica.

 

Recetas Holísticas: Papa Rellena.

Papa Rellena-Mamá Holística

La Papa Rellena es uno de mis platillos Peruanos favoritos y hoy no podía dejar de compartirla con ustedes, es un plato nutritivamente completo porque tiene proteínas en la carne, carbohidratos de la papa, grasa vegetal, vitaminas y más;  se puede presentar como un plato de entrada acompañada  de salsa criolla hecha a base de cebolla o se puede presentar como segundo acompañada de arroz, aqui les muestro la receta que me compartió mi Mamá.

Yummy!

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PAPA RELLENA.

INGREDIENTES:

  • 2.2 Libras (1 Kg) de Papa blanca (en Perú hay una gran variedad y se puede usar papa Yungay o Canchán para que arme la papa rellena).
  • 1/2 kg de Carne molida.
  • 6 cucharadas de aceite.
  • 3 huevos cocidos y picados.
  • 1 taza de cebolla picada.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 cucharadita de pimentón o paprika.
  • 1/2 taza de tomate pelado, picado y sin semillas.
  • 6 aceitunas negras.
  • 1/4 taza de pasas.
  • 1/2 taza de tomate pelado, picado y sin semillas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta.

PREPARACIÓN:

  • Cocinar las papas en una olla con agua y sal, al estar cocinadas se pelan.
  • Pasar por el prensapapas y dejar enfriar, agregar sal y pimienta hasta que este suaves. Luego separar por porciones.

         RELLENO:

  • Poner 2 cucharadas de aceite vegetal en una olla o sartén mediana, dorar la cebolla y agregar los ajos.
  • Agregar la carne molida y el tomate picado, las aceitunas picadas, el huevo picado y las pasas.
  • Sazonar con sal, pimienta y paprika.

PREPARACIÓN:

  • Con las manos enharinadas separar una porción de papas  de ½ taza aproximadamente y aplanarla con la palma de la mano. Colocar en el centro una porción de relleno de carne (1 cucharada). Doblar, cerrar y presionar los bordes dándole una forma ovalada. Pasar la papa por harina. Repetir hasta acabar con la papa, alcanza aproximadamente para 8 papas rellenas.
  • Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén para dorar la papa, darle vueltas con cuidado.
Servir acompañado con arroz y salsa criolla (hecha a base de cebolla picada a la juliana, limón, aceite vegetal, sal y pimienta).

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Referencias y medidas de yanuq.com

Espero les guste está receta tanto como a mi! 

Bon Appetit!

 

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica.

Tips Geniales del Fabuloso Look de Sofia Vergara en los Golden Globes 2013…

  “No hay cosmética para la belleza como la felicidad.”

 Lady Marguerite.

Sofia Vergara-Mamá Holística

Me encantan los Golden Globes y todos los eventos donde están las tendencias de la moda y lo actual y me gusto mucho el look de la Latinisima de Sofía Vergara para esa entrega tan especial y su maquilladora KAYLEEN McADAMS y Covergirls nos dan los detalles de todo lo que uso para que Sofia tenga ese look soñado y todas podamos copiarlo:

covergirls-Mamá Holística

Para esta noche especial, yo quise resaltar los LABIOS de Sofia con un color rojo ladrillo – que le daba un toque un poco más profundo e interesante que un labio rojo clásico.  Para de esta manera poder  lograr un look que reflejara ese encanto del Hollywood de antes “Old Hollywood Glamour”, una tendencia que se está llevando mucho en los premios esta temporada.  Por lo que Sofía y yo decidimos darle la vuelta a ese look agregándole un toque de estilo personal.

– En el ROSTRO Comencé aplicando Outlast Stay Fabulous 3-in-1 Foundation en Classic Tan (# 860) por todo el rostro y lo sellé con COVERGIRL + Olay Pressed Powder  en un tono medio. Luego, apliqué una fina capa de bronceador Queen Collection Natural Hue Bronzer  en tonos marrón-bronce, y para completar, coloqué un poco de Cheekers Blush  en Sierra Sands, este es un rubor de tono cálido, que apliqué en las mejillas sobre los pómulos.

– Quería darle a los OJOS un toque ligero de sombra, así que utilicé una sola sombra, Eye Enhancers 1-Kit in Brown Smolder, y la difuminé suavemente por todo el párpado. Aplicando LiqulineBlast Liner en Brown Blaze  a lo largo de la línea de las pestañas inferiores y lo extendí un poco más allá de la línea de las pestañas haciéndole un pequeño pico hacia afuera.

– En las PESTAÑAS Terminé el look con tres capas de Clump Crusher by LashBlast Mascara en la parte superior para destacar realmente las pestañas, seguido por una capa en las pestañas de abajo.

Mascarilla covergirl-MamaHolistica

– Para terminar en los LABIOS, apliqué Queen Collection Lipcolor in Into the Red directamente del labial y resaltando con una segunda capa para lograr que le durara toda la noche. Le di a Sofía el labial para que mantuviera en su bolso y se retocara a lo largo de la noche

Espero les guste tanto como a mi y los tips de este famoso maquillador para lucir como la estrella Sofia Vergara.

NAMASTE!

 

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibí compensación económica.

Me encanta ser una Mujer Orgullosa… #orgullosa

Podemos estar orgullosos de lo que hemos hecho,

pero deberíamos estarlo mucho más de lo que no hemos hecho. 

Ese orgullo está por inventarse

Emil Michel Cioran.

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…porque para mi ser Orgullosa es ser una mujer feliz con lo que tiene y con lo que va a conseguir, latina, trabajadora, confiada en sus capacidades e inteligencia, dueña de su vida, de sus decisiones y de sus pensamientos. Es buscar el progreso con seguridad, inspirar a los demás con nuestras vidas siendo felices de representar nuestro país y cultura. Es ser una mujer con la Falda bien puesta™  como decimos en muchos de nuestros países latinos y en mi país diríamos Con las polleras bien puestas jaja… que se traduce en mujeres independientes, fuertes y orgullosas que siempre están desafiando las expectativas, empujando contra las limitaciones, fronteras y saben que su cultura es un activo para sus logros y el potencial ilimitado. Por eso me encanto  conocer la Comunidad Orgullosa ya que siempre es bueno comunicarse, tener el apoyo, consejo y opinión de diferentes mujeres como nosotras Orgullosas de nuestra cultura y que queremos salir adelante con nuestras habilidades y capacidades.

¡Llamando a todas las mujeres fuertes y con confianza! y les pregunto: ¿Usted se ha unido al movimiento orgullosa.com? Si no es así, que espera! Únete a Orgullosa que es una nueva iniciativa que celebra la belleza, capacidades y unión de las mujeres latinas. Este movimiento estimula a las mujeres latinas para promover no sólo su propia belleza, sino también sus logros como hijas del nuevo mundo. 

Orgullosa.com está para que las latinas aprovechemos nuestro potencial ilimitado a través del poder transformador de la comunidad.
Orgullosa nos ofrece a las Latinas una plataforma para la interacción de igual a igual, desde las conversaciones de todos los días hasta las oportunidades de contribuir con la comunidad en general. Es el único destino que se centra en el contenido de las mejores marcas en su clase y soluciones para su estilo de vida cambiante y lleno.

Me encanto ser parte de esta comunidad y si quieres compartir lo orgullosa que estás, puedes seguir a Orgullosa.com , Orgullosa en Facebook   o únete a la Comunidad Orgullosa , y en twitter @Orgullosa o seguir el Hashtag  #Orgullosa .

Únete al movimiento y sé ORGULLOSA!

¿y Tú de qué estas Orgullosa?

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros, en colaboración con Orgullosa.comNiche Mommy & Conference   , recibiré compensación económica por este post.

JOHNSON’S® Baby Continua Ayudando a las Familias Afectadas por el Huracán Sandy.

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Todos sabemos por diferentes medios de información las consecuencias del Huracán Sandy y todo el desastre que dejo a su paso por esa razón a partir de este 3 de Enero JOHNSON’S® Baby tuvo la excelente iniciativa de igualar cada donación que realices a Save the Children, dólar por dólar hasta llegar a $100,000 para ayudar a las familias afectadas por el huracán Sandy. Visita hoy la página de Facebook de JOHNSON’S® Baby  y HAZ CLICK en “Our Giving” y Dona Ahora para que junto a nosotros, ayudes a los niños y familias afectadas. 
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Foto cortesia de www.laprensa.hn

El programa JOHNSON’S® Baby CARES se enorgullece de continuar ayudando a las familias impactadas por el huracán Sandy.  Save the Children está atendiendo las necesidades únicas de los bebés y los niños en el área de NY y NJ. Espero que podamos todos colaborar con esta gran iniciativa de Johnson’s baby para ayudar a los que más lo necesitan afectados por el terrible Huracán Sandy.

Namasté.

Nota:  Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. No recibiré compensación económica por este post.

Reseña y Sorteo de 3 Nuevos Productos Cosméticos de Neutrogena.

“Me encantan los cosméticos NEUTROGENA® porque son ideales para mi piel”

Neutrogena Make Up-MamáHolística

En este LUNES DE SORTEOS estoy muy contenta porque empezamos con la primera reseña y sorteo del año y gracias a NEUTROGENA® que nos trae nuevos cosméticos para nosotras que nos gusta lucir y vernos bien, y son productos que ya puedes encontrarlos en varias tiendas de Estados Unidos. A continuación les muestro los nuevos cosméticos que a mi me fascinaron:

1.- NEUTROGENA® Crease Proof Eye Shadows.

Estas sombras para los ojos me encantan porque son sedosas y cremosas, también son la solución perfecta para que el área delicada de los ojos que es una de las primeras zonas en mostrar el estrés y la fatiga, por eso es muy importante cuidarla con las nuevas sombras de NEUTROGENA@  que contienen:

Crease Proof Eye Shadow-Mamá Holística

  •  Contiene PERLAS LUMINOSAS, que hace que los ojos cobren vida y se vean más iluminados gracias al sutil reflejo de la luz.
  • Tiene una óptima mezcla de ACEITES ABSORVENTES en la base, fórmula que ayuda que los pigmentos sean absorbidos para que el color dure por 12 horas.
  • Su fórmula rica en ANTIOXIDANTES, incluyendo vitamina E, nutre y humecta al área de los ojos.
  • Las sombras están probadas por oftalmólogos. Segura para ojos sensibles.
  • Los Tonos que están Disponibles son: Stay Golden, Forever Platinum, Perfect Pink, Constant Copper, Lasting Taupe, Stay-Put Plum.
  • Precio de Venta Sugerido: $7.99.

2.- NEUTROGENA® Healthy Lengths Mascara.

La Mascara de pestañas es un artículo de belleza indispensable para todas las mujeres que adoramos el impacto instantáneo que las mascaras ofrecen. La Máscara NEUTROGENA® Healthy Lengths con su fórmula alargadora hace que las pestañas se vean 100% más largas al instante, mientras que las acondiciona y fortalece para que crezcan al máximo y sean más notorias, bellas y saludable. Su fórmula nutritiva contiene infusión de Vitamina E y aceite de oliva, fortalece las pestañas de adentro hacia afuera para que crezcan al máximo y se mantengan fuertes día tras día. Adicionalmente, el cepillo alargador ofrece una aplicación sin grumos, separando y definiendo las pestañas mientras las cubre con un color hermoso. Los tonos altamente pigmentados cubren muy bien las pestañas, sin correrse y sin formar escamas, ni grumos.

Healthy Lengths Mascara-MamaHolistica

  • Pestañas 100% visiblemente más largas.
  • Formulada con Vitamina E y aceite de oliva para acondicionar las pestañas y fortalecerlas para que crezcan al máximo y se mantengan fuertes día tras día.
  • Cepillo de cerdas suaves peina cada pestaña aplicando un color intenso anti-oxidante.
  • Está probada por oftalmólogos. Segura para los que tienen ojos sensibles o usan lentes de contacto.
  • Los Tonos Regulares Disponibles: Negro Carbón, Negro, Negro/ Marrón.
  • Precio de Venta Sugerido: $8.99/0.21 oz.

3.- NEUTROGENA® MoistureSmooth Color Stick.

¡Dile adiós a los labios resecos! Este nuevo producto de NEUTROGENA® nos trae colores de labios brillantes y transparentes que humectan los labios instantáneamente, mientras que los acondiciona continuamente para sentirlos más suaves y tersos en tan sólo tres días, aun cuando no están maquillados.

Están disponible en ocho tonos, el NEUTROGENA® MoistureSmooth Color Stick tiene una fórmula similar al bálsamo que se desliza fácilmente al aplicarla, proporcionando un toque de color puro que dura por horas. Formulado con extracto de frutas, así como manteca de Karité y mango, humecta instantáneamente los labios, mientras que los acondiciona continuamente para que se sientan suaves y tersos con el tiempo. La presentación en forma de lápiz permite una fácil aplicación sin necesidad de sacapuntas. Adicionalmente, el MoistureSmooth Color Stick tiene un sabor cremoso de frutas tropicales. 

MoistureSmooth Color Stick-MamáHolistica

  • Color puro y brillante que humecta los labios instantáneamente.
  • La manteca de Karité y el mango acondicionan los labios continuamente para que se sientan más suaves y tersos en sólo tres días, aun cuando no están maquillados
  • Sabor cremoso de frutas tropicales
  • Los labios se sienten humectados por horas
  • La punta del lápiz se renueva al girar, sin necesidad de sacapuntas
  • Tonos Disponibles: Juicy Peach, Fresh Papaya, Sweet Watermelon, Bright Berry, Warm Caramel, Soft Raspberry, Plum Perfect, Rich Raisin.
  • Precio de Venta Sugerido: $8.99/0.11 oz.
Espero que les gustaran los nuevos cosméticos que NEUTROGENA® nos trae para lucir más guapas en este temporada. Ahora tenemos el sorteo de estos tres productos.

SORTEO DE TRES COSMÉTICOS NEUTROGENA®

El sorteo es para un ganador residente en Estados Unidos. Termina el 28 de Enero del 2013. El ganador sera escogido por Rafflecopter y será notificado por un post, se espera la respuesta en 48 horas, caso contrario se escogerá a otra persona usando el mismo sistema.  
HAZ CLICK  en el siguiente LINK  para participar:

a Rafflecopter giveaway

¡MUCHA SUERTE PARA TOD@S!

 

Nota: Mi opinión en este post es honesta y no fue editado por terceros. Recibí los productos iguales a las imágenes para escribir el post.

Latina, Blogger, Influencer, Social Media Marketing, Mamá Holística,