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Como aficionada a la cocina no puedo dejar de reconocer la importancia de las especias en el sabor de la cocina mundial y en la cocina latina crecemos viendo el color de los platillos, aderezando, oliendo y reconociendo a las especias en el sabor, pero no nos hemos puesto a pensar en las ESPECIAS QUE CURAN, es el titulo del libro de Josep Lluís Berdonces donde nos instruye sobre los beneficios de las especias en la salud, consejos, datos sorprendentes y hasta recetas que nos permitirán aprovecharlas al máximo, puedo atreverme a afirmar que es un libro muy completo que no puede faltar en tu librería o cocina.

Descubre las propiedades de una gran variedad de hierbas y especias que pueden despertar tus sentidos y ayudar a preservar tu salud, y atrévete a experimentar y crear tus propios brebajes en casa. Incluye un índice de especias y una variedad de recetas para salsas, bebidas, licores y tratamientos curativos.

El autor del libro especias que curan es Josep Lluís Berdonces, él es médico de atención primaria, naturista y doctor en Medicina. Está diplomado como experto en Plantas Medicinales por la Universidad de Montpellier y ha sido director durante diez años del Diploma de Medicina Naturista de la Universidad de Barcelona. Es autor de más de veinticinco libros sobre temas relacionados con la salud y las propiedades medicinales de las plantas. Actualmente, además de su práctica sanitaria, escribe en varias revistas y es colaborador habitual en programas de radio y televisión.

Este libro contiene muchas recetas que incluyen las especias y una que siempre preparo en casa es la manzana el horno, considerada por el autor por la canela que es primordial. En el blog tengo una receta parecida llamada Puré de manzana y me gusto la receta del libro Especias que curan por la rodaja de naranja y miel que le agrega, solo pienso que tengo que prepararla y probarla.

El libro especias que curan esta disponible en librerías y plataformas digitales. Es un libro de bolsillo cuyo precio es $ 16.95. Es publicado por Vintage Español el 20 de agosto de 2019 y tiene 368 páginas. 5-3 / 16 x 8 | ISBN 9781984898296.

No dejes de leer y tener en casa este excelente libro ESPECIAS QUE CURAN, estoy segura te ayudara mucho en la cocina y en tu salud. Si deseas más información sobre el libro o adquirirlo puedes visitar VINTEGEESPANOL.COM o hacer CLICK AQUÍ.

¡LIBRO RECOMENDADO!

 

 

 

NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE INFLUENCIADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA, RECIBÍ EL LIBRO PARA ESCRIBIR ESTE POST.