Ya estamos en semana santa y creo que a muchos como a mi nos encantan el pescado y los mariscos. Yo nací en la costa de mi país Perú y como saben la comida peruana es parte de nuestra la cultura culinaria y latina, también es parte de la celebración de pascuas, por esa razón les hice una recopilación de varias recetas a base de comida marina para que tengan opciones fáciles y ricas en esta celebración tan importante.
INGREDIENTES:
- 1 k (2.2 lb) de huevera aproximadamente o Mariscos limpios.
- 4 limones
- 4 trozos de yuca
- Aceite, la cantidad necesaria para freír… (leer más)
INGREDIENTES:
- 2.2 lb de filete de pescado blanco, sin fibras, fresco y consistente (corvina,tilapia, etc)
- 3 cebollas rojas medianas cortadas finamente largas o al gusto.
- 8 o 10 Limas (limón verde)
- 5 ají limo o 10 mini sweet peppers (si encuentran marca Pero Family Farms) picados… (leer más)
INGREDIENTES:
- 2 k (4.4 lb) de papa amarilla o gold.
- ½ taza de ají amarillo fresco, molido
- ¾ taza de aceite
- ¼ de taza de jugo de limón… (leer más)
INGREDIENTES:
- 1 Docena de Conchas Limpias.
- 2 Docenas de Caracoles.
- 1k (2.4 lb) de Pulpo
- 1/2k (1.2 lb) de Calamares… (leer más)
INGREDIENTES:
- 1 Kilo (2.2 lb) aproximadamente de filete de pescado blanco, sin fibras y fresco.
- 2 o 3 Mangos de tamaño mediano no muy blandos, pelados y cortados en forma y tamaño de dados.
- 1 Cebolla roja cortada en tiras largas y finas.
- 2 Ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, cortado en tiras más o menos largas… (leer más)
INGREDIENTES:
- 12 Choros o Conchas bien cerradas.
- 2 cebollas medianas, finamente picadas.
- Jugo de 3 a 4 limones.
- 1 Cucharada de ají amarillo fresco y molido… (leer más)
INGREDIENTES:
- 1 k (2.2 lb) de pescado
- 2 limones
- ½ taza de harina
- ½ taza de maicena… (leer mas)
Espero que les gusten estas recetas a base de pescado y mariscos, probadas y recomendadas. Les deseo una muy feliz semana santa y
BON APPETIT!
NOTA: MI OPINIÓN EN ESTE POST ES HONESTA Y NO FUE EDITADO POR TERCEROS. NO RECIBÍ COMPENSACIÓN ECONÓMICA O PRODUCTOS PARA ESCRIBIR ESTE POST.
¡Qué ricura! Se ven geniales y fácil de hacer. ¡gracias por compartir!
Muchas gracias a ti May por tu visita, que alegría que te guste la comida con pescado y mariscos, un abrazo!
Qué rico se ve todo! Esa causa rellena de langostinos es lo primero que me gustaría probar!!
Wow, todo se ve super delicioso!
Qué bueno conservar las tradiciones culinarias aún cuando no estamos en nuestro país de origen.
En casa comemos mucho marisco, gracias por tan ricas recetas.
uy cuantas opciones ricas me encanta la comida Peruana
Deliciosas opciones para esta temporada, no hay ni por donde decidirse. Tendre que ponerme a prepararlas. Saludos.
Yissele, gracias por todas estas alternativas, todas me gustan pero sólo porque soy alérgica me quedo con el ceviche de mango. Además que me parece una excelente combinación. Cómo no vi esto antes!!! Yisse ahora estoy subscripta a tu blog para no perderme nada!!